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肝胆相照论坛 论坛 厨艺天地 第一次做鸭子——魔芋烧鸭
楼主: 芝兰
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第一次做鸭子——魔芋烧鸭   [复制链接]

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发表于 2009-8-2 22:01 |只看该作者
原帖由 高山流水灬 于 2009-8-2 21:58 发表
生抽可以不用。老抽少点,本来色就比较重!

那下次改进,正宗魔芋烧鸭汤汁多么?我在川菜馆吃的感觉汤汁蛮多哦
自在飞花轻似梦,无边丝雨细如愁

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高山流水 黑煤窑矿工勋章

42
发表于 2009-8-2 22:03 |只看该作者
汤汁不都。应该都用欠收了一下的!
愛:貴在兩情相悅,難在長相私守.

難道癡情的傻子.只能遇到負心的婊子.?

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发表于 2009-8-2 22:05 |只看该作者
那我蒙的还比较靠谱
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高山流水 黑煤窑矿工勋章

44
发表于 2009-8-2 22:10 |只看该作者
是技术好不是蒙,
说实话,JJ做的菜真的很好!
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難道癡情的傻子.只能遇到負心的婊子.?

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发表于 2009-8-2 22:12 |只看该作者
原帖由 高山流水灬 于 2009-8-2 22:10 发表
是技术好不是蒙,
说实话,JJ做的菜真的很好!

肯定没你做的好
自在飞花轻似梦,无边丝雨细如愁

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高山流水 黑煤窑矿工勋章

46
发表于 2009-8-2 22:17 |只看该作者
不敢!
我真的做的差,还在开始阶段!
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发表于 2009-8-2 22:18 |只看该作者
原帖由 高山流水灬 于 2009-8-2 22:17 发表
不敢!
我真的做的差,还在开始阶段!

刚工作?
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高山流水 黑煤窑矿工勋章

48
发表于 2009-8-2 22:27 |只看该作者
不是刚工作是开才开始用心学!
耍了几年了!
没心思,都是健康证闹的!
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難道癡情的傻子.只能遇到負心的婊子.?

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发表于 2009-8-2 22:31 |只看该作者
原帖由 高山流水灬 于 2009-8-2 22:27 发表
不是刚工作是开才开始用心学!
耍了几年了!
没心思,都是健康证闹的!

那你要好好学习,天天向上
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高山流水 黑煤窑矿工勋章

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发表于 2009-8-2 22:36 |只看该作者
同意!
师傅平均每月1W
我才一两千,丢人啊!!!
愛:貴在兩情相悅,難在長相私守.

難道癡情的傻子.只能遇到負心的婊子.?
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