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肝胆相照论坛 论坛 厨艺天地 我想学炖鲫鱼汤,如何做啊?
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我想学炖鲫鱼汤,如何做啊? [复制链接]

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发表于 2009-7-7 16:38 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
请战友帮助,谢谢啦。
我从单薄的生命里打马而过,穿过奈何,穿过忘乡,穿过时隐时现的悲喜,和无常。

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发表于 2009-7-7 16:42 |只看该作者
据说是长时间的熬,不过我做得不好吃

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发表于 2009-7-7 16:46 |只看该作者
先煎两面黄再炖,具体做法,可以百度


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发表于 2009-7-7 16:46 |只看该作者
原帖由 临时工命 于 2009-7-7 16:42 发表
据说是长时间的熬,不过我做得不好吃

据说鲫鱼汤对战友很有营养益处,想经常做。
长时间?很长么?
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发表于 2009-7-7 16:48 |只看该作者
原帖由 dodoso 于 2009-7-7 16:46 发表
先煎两面黄再炖,具体做法,可以百度


我百度了,太复杂了!!
等我做好汤了,估计老婆都跑了。。。
我从单薄的生命里打马而过,穿过奈何,穿过忘乡,穿过时隐时现的悲喜,和无常。

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发表于 2009-7-7 16:52 |只看该作者
原帖由 北方偏北 于 2009-7-7 16:46 发表

据说鲫鱼汤对战友很有营养益处,想经常做。
长时间?很长么?

我的做法是,弄干净了以后扔水里,多放水,然后就熬呀熬,熬呀熬,大约四十分钟吧,我性子急,等不及太长的时间

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发表于 2009-7-7 16:53 |只看该作者
记得要小火的,把汤熬得发白了就差不多了

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发表于 2009-7-7 16:54 |只看该作者
原帖由 临时工命 于 2009-7-7 16:52 发表

我的做法是,弄干净了以后扔水里,多放水,然后就熬呀熬,熬呀熬,大约四十分钟吧,我性子急,等不及太长的时间


哈,谢谢!你这个做法,我很喜欢,算是原汁源味啊。我打算如法炮制。。
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发表于 2009-7-7 16:59 |只看该作者
你忘记了我说过的,我做得很难吃的吗

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发表于 2009-7-7 17:00 |只看该作者
来一个给指点指点的人。对了不能放酱油
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