我的爱苦尽甘来█石头蜂场直销土蜂蜜█/疯狂促销

脚踩大病毒

石头哥，我家买的蜂蜜是我们那儿的蜂农自产的，今买的蜜说是什么黄荆条儿蜜什么的，还有点芝麻花蜜什么的，我是湖北的，你估计这是什么蜜啊?卖我们是8块一斤，是同一村的熟人

脚踩大病毒

我们这儿现在花少，我怀疑那蜜是用白糖喂出来的，怎么分辨?

石头养蜂人

“荷花粉有什么效果？吃了对什么好？另外我在网上看到说好蜜都是透亮的，但是在你的淘宝上看，你的蜜谈不上透亮二字啊”

战友，谢谢捧场哦~~

在淘宝店看到的蜂蜜的状态是结晶状态。是固体。所以看起来不是透亮的。结晶融化之后的液态蜜，又是不同的状态。

另外，就算是液态的蜂蜜。网上的许多鉴定蜂蜜的方法都不怎么准确，而且网上说的方法通常只对鉴定某些蜂蜜是有效的。网上的许多鉴定方法，大多是相互传抄。我自己曾经去验证过这些方法的有效性，说白了操作性不强，而且不少方法是根本无效的。对蜂农是可以有一些参考价值。但对老百姓是没有什么帮助的，因为蜂农有长年的时间去积累感官的经验，而普通老百姓没有。

你说的纯蜂蜜看起来比较透亮。~ 和我一贯的认知不相符。不是所有的蜂蜜吃起来都一个味的，而且颜色，状态也都不一样。就算是同一个品种的蜂蜜，由于产地不同，当时的气候环境等影响，同一个品种的蜂蜜也不都是一样的。天然的食品不能像工业食品一样保持统一一致！比如说苹果，买到的苹果不会都长的一模一样的，吃起来口感也不会全部一样。但是经过加工浓缩后的蜂蜜，口感气味等各方面差别就不大了。

若说相对比较透亮的，就是洋槐蜜，好的洋槐蜜都是呈水白色的。但是，就算是洋槐蜜，也不是战友说的透亮。一般来说，透亮的蜂蜜还比较有可能是假蜂蜜。

总之，从看蜂蜜透亮不透亮来判断蜂蜜是不是真的蜂蜜，非常不靠谱。先不说纯蜂蜜不会是透亮的。而且，就算是透亮的。普通人根本没法把握一个合适的标准：怎样算透亮？怎样算不透亮？

这是我在网上找的消息，和战友看到的刚好是相反的。
纯蜂蜜不“透亮”
　　有的消费者以为透亮的蜂蜜更好些，其实，假蜂蜜由于是用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来清澈透亮。而真蜂蜜中的成分很复杂，含有一些蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物的花粉等成分，所以看起来并不是很清亮。


花粉的功效。。。



蜂花粉是蜜蜂从植物的花药内采集的花粉粒混以花蜜和唾腺的分泌物,混合而形成的一种不规则的扁圆形的固状物。它集中了植物营养之精华,在世界上享有“全价营养源”、“高浓缩微型营养库”、“最理想的天然营养源”、“内服的化妆品”等美称。其主要食疗成分是：蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织（FAO）推荐的氨基酸模式，这在天然食品中极其少见。蜂花粉富含蛋白质、氨基酸，其含量超过鸡蛋、牛奶的5-7倍，在营养学上被称为“浓缩营养库”。花粉中的不饱和脂肪酸有几种是人体不能合成的必需脂肪酸。同时也是一种天然维生素的浓缩物，含量很高，B族维生素丰富，而且对人体养颜有明显作用的元素也较为丰富。

1、花粉有保肝、护肝功能，抗疲劳、耐缺氧；是长寿之宝。

2、花粉是理想的开胃珍品，对便秘、肠炎有很好的疗效，有“肠道警察”之称。

3、花粉是世界公认的美容剂，并有减肥效果，被称为“内服的化妆品”。

4、花粉能改善精神状态，对神经衰弱有效。

5、花粉具有抗衰老功能。

6、花粉是能加快肌体放射性损伤的修复。

7、花粉具有很强的抗氧化功能，可提高肌体免疫能力，阻断致癌物质，预防肿瘤发生。

8、花粉可调整肌体平衡，对更年期综合症有疗效。

[ 本帖最后由 石头养蜂人 于 2010-8-15 00:05 编辑 ]

石头养蜂人

原帖由 脚踩大病毒 于 2010-8-14 22:31 发表
石头哥，我家买的蜂蜜是我们那儿的蜂农自产的，今买的蜜说是什么黄荆条儿蜜什么的，还有点芝麻花蜜什么的，我是湖北的，你估计这是什么蜜啊?卖我们是8块一斤，是同一村的熟人 ...我们这儿现在花少，我怀疑那蜜是用白糖喂出来的，怎么分辨?

荆条开花一般是在六月份七月份~  荆条蜜也就差不多是这个时间生产的。  荆条蜜是国内的主要蜜种之一，产量大，也比较稳定。所以一般荆条蜜价格算是比较便宜的。但是这个8块1斤确实太便宜了。光从价格还不好判断。

若是你想判断是不是白糖喂出来的。对普通老百姓来说，行之有效的判断方法并不多。不过有个比较笨的方法可以判断一下。就是需要的时间长一些。

根据蜂蜜国家标准 GB 18796 -2005 附录A 常见单一花种蜂蜜的感官特性 中 对荆条蜜的描述。  液态的荆条蜜是呈浅琥珀色 ，而且荆条蜜比较容易结晶，结晶之后呈乳白色，而且结晶很细腻。而白糖的结晶比较粗。所以，你留一瓶荆条蜜不要吃，就在阴凉处放着。蜂蜜在13度 到15 度之间最容易结晶。你就把一瓶蜂蜜放在阴凉处不要管，反正要是好的蜂蜜，放两三年是坏不了的。也才8块钱的蜂蜜，值得做个试验。到了今年11月，12月的时候拿出来看看。如果真的是荆条蜜的话，那时候应该是全部结晶了。如果没结晶，那就是假的蜂蜜。就算是全部结晶了，也不一定是好蜜。你挖一点蜂蜜出来，用手指捻。因为荆条蜜的结晶是很细腻的，你在用手捻的时候，可能有一种非常细的沙子一样的感觉，但是用手捻一下就会化了。若是喂的白糖，白糖的结晶比较粗，就像我们平时家里食用的白砂糖一样大，而且比较硬。因为荆条蜜是不可能有这么大的结晶的。所以你如果捻到有这么大的结晶，而且使劲捻，都捻不化这个结晶。那肯定是掺有白糖的。



注意：这种方法，不能用来判断百花蜜，也不能判断本身结晶比较粗的蜂蜜。结晶比较粗的蜂蜜有：桉树蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、琵琶蜜、荞麦蜜、乌桕蜜、野呗子蜜（野贝子蜜也有结晶粒细的，也有粗的）。
网上有人说，好的蜂蜜结晶就像猪油，非常细腻，用手一捻就化，而掺有白糖的蜂蜜的结晶，则比较粗硬，有沙粒感，而且捻不化。。。
这个判断方法的原理就是，大多数的蜂蜜结晶都比较细腻，而白糖结晶粗，所以捻一下结晶有比较粗的沙粒感，就可以判断是掺有白糖。但是！！！网上在说这个方法的时候，没有说明，对那些结晶颗粒比较粗的蜂蜜不适用！因此造成了很多误解！！
另外，普通老百姓没有经验，以为结晶捻起来有沙感的就是掺糖了。这个要注意，结晶毕竟是固体，用手捻肯定是有感觉的，结晶比较细腻的话，捻起来也有很细的沙感，但是持续时间很短，因为结晶很细，一捻就化了。结晶粗的话，念起来就感觉到大颗大颗的沙感。但白糖的结晶虽然粗，但是比较难捻化。。。总之一句话，这个判断方法只适合判断结晶本身比较细腻的蜂蜜。荆条蜜就可以用这个办法来判断！

[ 本帖最后由 石头养蜂人 于 2010-8-14 23:58 编辑 ]

石头养蜂人

原帖由 雄起 于 2010-8-14 20:29 发表
我也去 转转，挑点蜂蜜和花粉

多谢战友捧场

今晚9点多买蜂蜜和花粉的那个战友就是你吧~~

linqh

很早就听说吃蜂蜜对肝脏有好处，但苦于一直没有什么地方购买（我在小县城，不想买超市里加工过的），我们农村倒是有一些，而且价格也很便宜，大概都在10-15元/500G，我个人感觉应该白糖喂的，不然可能没有这么便宜，碰到冬季的时候，倒是有一些比较偏远的山村里的人土法养的蜂蜜，大概价格在30元/500G左右，不过一般比较难买到，听说产量很少。。。我倒是有一次见过一个同事买过，具体属于什么蜂蜜，我们行外人也说不上，就是看上去颜色比较暗黄（非超市加工过的米黄），非常稠，有一股淡淡的青草味。。。我看到这个贴子，也是从别的贴上推荐的时候转过来的。。。说起来已经很长时间没有上坛子了，最近有点忙。。。在忙着考试、装修之类的，看到很多战友都说是因为身体问题和自己的BF、GF分手的，这个我也碰到过，那种感觉真是有苦说不出啊。。。不过我现在还好，现在的女友，一开始交往就告诉她了，她有些担心但基本上还是不介意的，只是不想让她父母知道实情。。。HOHO，偏题太远了，天气好热哈。。。该吃早饭了。。。石头的蜂蜜，战友评价不错，赞一个，我也要买咯，估计你现在还在呼呼吧。。。等下午联系你咯。。。。

hyh721129

凑热闹的来了一个。

阿肝正战

来捧石头的场，我前几天刚刚买过石头的蜂蜜，估计快到了。

蓝蓝的春天

上次买过另外一战友的椴树蜜,后来又换了一家,
现在看石头家的貌似也不错呀,
不过因为我上次买了好几瓶还没吃完呢,
所以过段时间再去你家买了!
另:想问下石头蜂蜜是凉性的吗?我以前很少上火的,但现在喝蜂蜜老冒豆豆呀,
害我最近都没怎么敢喝了

梦影幻想

呃，一般都是上火喝蜂蜜的吧，反正我上火了就多喝点，喝两天就好了

上火的蜂蜜？这蜂蜜真的假的还是糖喂出来的？