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魔鬼办公室,比希特勒还坏:
国家发改委公众营养与发展中心--据了解,国家发改委公众营养与发展中
心今年5月正式启动推广营养强化大米计划,其中广东、北京、河南、辽宁、
江苏、福建等省市成为推广试点的主力地区。 据了解,国家发改委公众营养
与发展中心今年5月正式启动推广营养强化大米计划,其中广东、北京、河南
、辽宁、江苏、福建等省市成为推广试点的主力地区。
中国疾病预防控制中心食物强化办公室--目前,全国有6000多万人长期食
用铁强化酱油。上周,铁强化酱油项目二期项目在京启动,食物强化办公室
表示,将继续扩大铁强化酱油应用的覆盖面。
(我们不要忘了2005年以前因为面粉中被掺入致癌物添加剂溴酸钾而被慢速
毒杀死掉的成万上亿的中国百姓。)
中国疾病预防控制中心食物强化办公室
针对近日一些媒体报道和转载的关于“铁强化酱油可以干扰其他微量元素吸
收利用,同时造成儿童低身高,甚至导致癌症”的说法,昨天,中国疾病预
防控制中心食物强化办公室发布说明称,充分的科学证据证明在酱油中添加
的少量NaFeEDTA(乙二胺四乙酸铁钠)不但不会降低人体内其他微量元素的
吸收,而且还会促进锌等微量元素的吸收。
食物强化办公室表示,目前市场上出售的铁强化酱油中所用的NaFeEDTA是政
府批准的营养强化剂(GB14880)。世界卫生组织和联合国粮农组织的联合食
品添加剂专家委员会(JECFA)早在1992年就对NaFeEDTA的安全性进行了全
面评估,结论NaFeEDTA是适合在食物强化中应用的一种铁剂,具有人群铁缺
乏和贫血干预的营养作用。
目前,全国有6000多万人长期食用铁强化酱油。上周,铁强化酱油项目二期
项目在京启动,食物强化办公室表示,将继续扩大铁强化酱油应用的覆盖面
。
中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石指
出,铁强化酱油在整个酱油市场中的比重还很低,约为2%
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