如何做鲶鱼？求方法~ - 厨艺天地

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1楼

发表于 2011-10-15 21:55 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

谁有好的建议没有？
本来打算想买鲈鱼的，结果去超市一激动，买成鲶鱼了。。。
刚才还在想明天吃清蒸鲈鱼，突然反应过来，刚才买的是鲶鱼，不是鲈鱼。。。

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悄悄的我走了，
正如我悄悄的来；
我挥一挥衣袖，
不带走一片云彩。

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抗战11

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2楼

发表于 2011-10-16 08:09 |只看该作者

我昨天就钓了好几条野生鲈鱼!

不管你来自哪里，这里就是你心灵的港湾，不要悲观，要有信心，重获幸福!160132772甲乙丙丁交流群

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3楼

发表于 2011-10-16 18:55 |只看该作者

抗战11 发表于 2011-10-16 08:09
我昨天就钓了好几条野生鲈鱼!

还来馋我？

悄悄的我走了，
正如我悄悄的来；
我挥一挥衣袖，
不带走一片云彩。

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4楼

发表于 2011-10-16 18:56 |只看该作者

话说，鲶鱼太腥了，下次千万不能买错了

悄悄的我走了，
正如我悄悄的来；
我挥一挥衣袖，
不带走一片云彩。

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抗战11

中将军长

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5楼

发表于 2011-10-17 07:24 |只看该作者

还好吧,黄酒少许.姜煎一下,再放酱油,弄好后就不腥,味道不要太好啊

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爽风

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6楼

发表于 2011-10-17 07:42 |只看该作者

东北有一道菜，鲶鱼炖茄子。还有一句话：鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。

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心路2009

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7楼

发表于 2011-10-17 12:27 |只看该作者

红烧加粉皮，鲶鱼粉皮。

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叶儿

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8楼

发表于 2011-10-17 13:01 |只看该作者

鲶鱼长的太恐怖了，我从来没买过

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positiveattitud

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9楼

发表于 2011-10-17 19:43 |只看该作者

抗战11 发表于 2011-10-17 07:24
还好吧,黄酒少许.姜煎一下,再放酱油,弄好后就不腥,味道不要太好啊

这次失败了。。。下次改做简单的菜

悄悄的我走了，
正如我悄悄的来；
我挥一挥衣袖，
不带走一片云彩。

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10楼

发表于 2011-10-17 19:46 |只看该作者

爽风发表于 2011-10-17 07:42
东北有一道菜，鲶鱼炖茄子。还有一句话：鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。 ...

这个俺真的不会。。。

悄悄的我走了，
正如我悄悄的来；
我挥一挥衣袖，
不带走一片云彩。

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