如何做鲶鱼？求方法~ - 厨艺天地

楼主: positiveattitud	go 如何做鲶鱼？求方法~ [复制链接]

霞飞满天

版主

Rank: 10

现金: 12862 元
精华: 6
帖子: 2978
注册时间: 2005-9-26
最后登录: 2013-5-2

版主勋章京津冀运动美食大使

21楼

发表于 2011-10-17 21:38 |只看该作者

做鲇鱼要把鱼外表的粘液处理干净，过去用碱或食盐，加上醋搓洗。据说用热水烫一下也成，去腥

已有 1 人评分	现金	收起理由
positiveattitud	+ 10	多谢

总评分: 现金 + 10 查看全部评分

举报返回顶部

positiveattitud

版主

Rank: 10

现金: 30653 元
精华: 6
帖子: 8021
注册时间: 2010-6-16
最后登录: 2017-12-7

色女勋章版主勋章美女勋章勤于助新旺旺勋章如鱼得水有声有色心灵港湾乐园开心翡翠丝带射手座天秤座沙发王健康之翼麦霸勋章一米阳光幸福风车红旗手七夕情

22楼

发表于 2011-10-17 21:41 |只看该作者

霞飞满天发表于 2011-10-17 21:38
做鲇鱼要把鱼外表的粘液处理干净，过去用碱或食盐，加上醋搓洗。据说用热水烫一下也成，去腥 ...

非常感谢~~怪不得我吃的时候感觉很腥。。。
下次我记住了

悄悄的我走了，
正如我悄悄的来；
我挥一挥衣袖，
不带走一片云彩。

举报返回顶部

闲看云天

荣誉会员

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

现金: 13982 元
精华: 14
帖子: 7626
注册时间: 2009-6-30
最后登录: 2015-3-16

荣誉之星美女勋章勤于助新神仙眷侣旺旺勋章心爱宝宝如鱼得水有声有色心灵港湾乐园开心色狼勋章摩羯座麦霸勋章一米阳光幸福风车红旗手

23楼

发表于 2011-10-18 09:56 |只看该作者

小P家也开伙了啊~

人是为了反抗过去才成就未来的！

举报返回顶部

positiveattitud

版主

Rank: 10

现金: 30653 元
精华: 6
帖子: 8021
注册时间: 2010-6-16
最后登录: 2017-12-7

24楼

发表于 2011-10-18 19:34 |只看该作者

闲看云天发表于 2011-10-18 09:56
小P家也开伙了啊~

俺最近厨艺大长

水平已经达到入门级别

悄悄的我走了，
正如我悄悄的来；
我挥一挥衣袖，
不带走一片云彩。

举报返回顶部

抗战11

中将军长

Rank: 6 Rank: 6

现金: 6133 元
精华: 0
帖子: 1887
注册时间: 2011-5-11
最后登录: 2013-4-14

25楼

发表于 2011-10-20 20:10 |只看该作者

不错不错啊

不管你来自哪里，这里就是你心灵的港湾，不要悲观，要有信心，重获幸福!160132772甲乙丙丁交流群

举报返回顶部

心愿久久

少将师长

Rank: 5 Rank: 5

现金: 2168 元
精华: 0
帖子: 1037
注册时间: 2007-5-11
最后登录: 2015-6-24

26楼

发表于 2011-12-2 10:04 |只看该作者

看看

　　闲观物态皆生意，静悟天机入窅冥，道在险夷随地乐，心意鱼鸟自流形。

举报返回顶部

小雪408

大将军

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

现金: 25995 元
精华: 15
帖子: 7416
注册时间: 2009-8-19
最后登录: 2016-8-11

美女勋章神仙眷侣维基大牛旺旺勋章如鱼得水帅哥勋章乐园开心东北版翡翠丝带天秤座健康之翼一米阳光幸福风车恭喜发财高贵龙

27楼

发表于 2011-12-7 21:02 |只看该作者

鲶鱼炖茄子？我们这里是墩豆腐。。

举报返回顶部

芝兰

荣誉会员

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

现金: 19854 元
精华: 9
帖子: 7770
注册时间: 2010-7-20
最后登录: 2014-2-20

荣誉之星美女勋章勤于助新神仙眷侣龙的传人夜猫子兔子勋章大财主勋章维基大牛色狼勋章色女勋章美食大使翡翠丝带天蝎座健康之翼麦霸勋章一米阳光幸福风车恭喜发财红旗手高贵龙勤劳鸡

28楼

发表于 2011-12-8 20:07 |只看该作者

加大蒜、生姜，黄酒，酱油、冰糖=红烧好吃

已有 1 人评分	现金	收起理由
positiveattitud	+ 30	谢谢桃桃，俺下次记住了

总评分: 现金 + 30 查看全部评分

自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁

举报返回顶部

芝兰

荣誉会员

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

现金: 19854 元
精华: 9
帖子: 7770
注册时间: 2010-7-20
最后登录: 2014-2-20

29楼

发表于 2011-12-8 20:08 |只看该作者

PS:要切成块红烧

自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁

举报返回顶部

蓝色情调

中将军长

Rank: 6 Rank: 6

现金: 241 元
精华: 4
帖子: 2010
注册时间: 2011-2-4
最后登录: 2012-11-20

旺旺勋章色狼勋章翡翠丝带一米阳光幸福风车

30楼

发表于 2012-2-20 21:07 |只看该作者

好像有一首诗叫，但爱鲈鱼美？忘记了

走过风雨，走过四季……

举报返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

1 23

返回列表

关闭 安全验证

如何做鲶鱼？求方法~ [复制链接]

关闭安全验证