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肝胆相照论坛 论坛 厨艺天地 好吃不油腻的红烧肉
楼主: 路人、乙
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好吃不油腻的红烧肉 [复制链接]

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发表于 2010-8-24 12:34 |只看该作者
嗯 就是那种 味道很鲜可是颜色很淡 而且不像酱油稠稠的感觉

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发表于 2010-8-24 12:35 |只看该作者
锅会冒烟吗?只会噼里啪啦的溅油吧?这种时候是几成热啊

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发表于 2010-8-24 12:39 |只看该作者
冒烟了就8几成热

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发表于 2010-8-24 12:40 |只看该作者
不放油的话会啊、除非家里是无烟锅

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发表于 2010-8-24 12:42 |只看该作者
你的意思是等锅冒烟再放油吗 那不是锅几成热了?关油啥米事

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发表于 2010-8-24 12:43 |只看该作者
原帖由 温泉河畔 于 2010-8-24 12:29 发表
我家没有酱油 只有那种颜色特别淡的东西

问隔壁家的借一点

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发表于 2010-8-24 12:45 |只看该作者
原帖由 温泉河畔 于 2010-8-24 12:42 发表
你的意思是等锅冒烟再放油吗 那不是锅几成热了?关油啥米事

把锅烧至四成热倒入一点油

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发表于 2010-8-24 12:54 |只看该作者
原帖由 温泉河畔 于 2010-8-24 12:35 发表
锅会冒烟吗?只会噼里啪啦的溅油吧?这种时候是几成热啊

新手上路!!!

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发表于 2010-8-24 12:56 |只看该作者
肉在锅里煮着了

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发表于 2010-8-24 12:58 |只看该作者
原帖由 温泉河畔 于 2010-8-24 12:56 发表
肉在锅里煮着了

很好!慢来、
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