征集养生保健经验和方法，论坛打算出手册

大排长

养生保健征求稿(随时修订完善）

1、        营养篇：
优质蛋白（瘦肉、蛋乳、鱼虾）、新鲜瓜果蔬菜、维生素、蜂蜜、王浆、花粉、海带、紫菜、红枣、桂圆、莲子、银耳香菇木耳等菌类、白果核桃等坚果类

2、        卫生篇：
开窗流通空气、防止装修污染、饮用优质水源（拒饮塘水、水箱水、长期搁置水）、瓜果削皮、蔬菜浸泡以除农药，晾晒衣被、勤沐浴、睡前烫脚

3、        休息篇：
充足睡眠、不熬夜、中午午睡、饭后平躺、尽量白天工作、工作间隙有远眺、打哈欠、伸懒腰、舒展肢体、工间操、不长时间电玩上网看碟、

4、        运动篇：
散步、慢跑、气功、瑜伽、太极、做操、搓面、搓脚、按摩、跳舞、打乒乓羽毛球   

5、        情绪篇：
通过运动和爱好来消除抑郁，听音乐、读书看报、观赏演出或音乐会，逛公园欣赏湖光山色、青山绿水、园林花草、花鸟虫鱼、蝶飞蜂舞，垂钓踏青、摄影集邮、教堂祈祷

6、        禁忌篇：
酒精、色欲、霉菌、变质、熏烤、腌腊、油腻、煎炸、辛辣、刺激（浓茶、浓咖啡）、戒烟、高脂、高糖、高钠、色素、防腐剂、暴饮、暴食、偏方、不明草药、滥用药物

7、        社交篇：
家人、朋友、病友、精神病科医生、心理学家、社会工作人员、专家顾问、教会、社会团体、健康知识网站、肝胆相照网站进行交流个人经历和感想，与值得信赖的对象敞开心扉畅谈，咨询、了解有关的诊断、治疗及不良反应等知识，得到最新的研究信息和治疗的新进展，并获取建议。

8、        检查篇：
观察自己是否便溏或便秘，每日必出恭一次，小便是否赤黄，口腔是否异味，皮肤是否黄染，面色是否白净红润还是黝暗，黑眼圈有无，定期检查肝功、B超、AFP、DNA，以此来督促自己是否有不良生活习惯并决定是否看医生。

附注：（完善中）
1、营养篇
～优质动物性蛋白是营养、造血、热量和修补创伤以及修补免疫系统的最主要原料，人体自身不能合成但又必须的8种氨基酸的来源，植物蛋白的氨基酸其成分往往不全。其中的牛奶还提供成人所需的钙。如果您肝硬化出现肝性脑病时就不宜吃大量蛋白质。
～“发物”无确切科学依据，但是如出现过敏、腹泻、荨麻疹、水肿则应避免食用。
～新鲜瓜果蔬菜除提供维生素和膳食纤维外，还有很多对人体有益的天然物质。
～维生素片可补充食物中的不足，如果营养均衡的话，服用药片并不是必要的。
～蜂产品是比较经济的保健品。
～海带紫菜是天然的微量元素碘等来源。
～红枣莲子银耳白果等经数千年验证是民间有效的滋补品。
～坚果类是维生素E的补充。 )
2、卫生篇：
    ～睡前热水洗脚有助于睡眠。
3、休息篇：
4、运动篇：
～过分强调休息而缺乏运动会引起体力衰退、情绪抑郁，甚至植物神经系统功能失调、食欲减退 。

5、情绪篇
6、禁忌篇
～酒精对肝脏来说，无异于毒药，无需多说；
～性生活的过度过频对于养生而言是大忌。
～高脂肪容易形成脂肪肝，也就更容易促进硬化。
～适当的糖对肝脏有利，但是高糖也会促成脂肪肝。
7、社交篇
8、检查篇
    ～每日大便一次是排泄毒素的重要措施。

[此贴子已经被作者于2004-5-24 20:55:12编辑过]

大排长

应部分战友的要求，将养生保健的方法精简后提供给大家参考，不宜太长篇大论。
另外，蓝色百合主持为论坛出一本黄金手册，其中的养生保健篇幅交给我们，我只好请大家广为出谋划策，并提出意见。

xytoy

我记下了

andy_liubin

http://www.hbvhbv.com/forum/dispbbs.asp?boardID=999&ID=349086
http://www.hbvhbv.com/forum/dispbbs.asp?boardID=999&ID=349084

大排长

http://www.hbvhbv.com/forum/dispbbs.asp?boardID=999&ID=280828

睡前“三宜三忌”
三宜是：
一、睡前散步。《紫岩隐书·养生》有论：“入睡时 行，绕室千步，始就枕。……盖则神劳，劳则思息，动 极而求静。”
二、睡前足浴，“睡前烫脚，胜服安眠药”。睡前用 温水洗脚15－20分钟，使脚部血管扩张，促进血液循 环，使人易入睡乡。
三、睡前刷牙。《金丹全书》云：“凡一日饮食之 毒，积于齿漱，此善于养齿者。”
“三忌”是：
一忌饱食，晚餐七八成饱即可。睡前 不要吃东西，以免加重胃肠负担。
二忌娱乐过度。睡前不宜看场面激烈的影视剧和球 赛，勿谈怀旧伤感或令人恐惧的事情。


[转帖]肝炎患者的休息与调养
适当休息
　　在目前对于肝炎的治疗，还没有特效药物的情况下，适当休息是最主要的治疗措施。
　　患急性肝炎期间，应以“静”为主。一般来说，医生多主张卧床休息一段时间。这是因为卧床休息，可以减轻体力上的消耗，还可以增加肝脏的血流量。实验证明，卧床休息时的肝血流量，比站立的时候，要多出40%。所以，卧床休息时，能保证肝细胞再生修复时所需要的营养物质。休息得越好，病情也就好转得越快、越彻底。
　　如果病人开始有黄疸的症状，等到黄疸消退，症状也明显好转以后，每天可以起床活动一两个小时，但是，要以病人不感觉到疲劳为限度。以后，随着病情逐渐好转，活动量逐渐增加的时候，也要掌握不要疲劳这个度。不过，吃饭以后，还是要卧床休息一两个小时。
　　到了恢复期，病人的活动可以增加，要“动静结合，循序渐进”。一直到症状消失，肝功检查正常后，病人就可以每天进行一定时间的锻炼了。这些锻炼要活动量小，如散散步，打打太极拳，练练气功。这样再经过一两个月的密切观察，病情始终稳定，肝功能也正常，病人就可以恢复工作。一开始半日工作，逐渐过渡到全日工作。但是，即使是恢复了全日班，也要避免剧烈的体力活动，从事脑力劳动的人，也要注意不要过劳，同时保证充足的睡眠时间。

　　合理营养
　　合理地调配饮食，同休息一样，也是肝炎的重要治疗措施。
　　肝炎病人要吃饱吃好，但是，不要盲目追求“三高一低”(指高糖、高蛋白、高维生素和低脂肪)饮食。还是多吃一些新鲜蔬菜和水果为好。有些病人得了肝炎，拚命地吃糖，说这样能“保肝”。其实，这是一种误解，因为吃糖过多，可能导致脂肪肝，加重原有的肝炎病变。另外，吃糖太多，无形之中增加了肝脏和胰脏的负担，使体内的糖代谢发生紊乱。蛋白质过多也不好。这是因为蛋白质进入人体以后，也会增加肝脏的负担。有人得了肝炎，特别害怕脂肪，一点油腻的食物也不敢吃，这样也不好，脂肪是人体重要的能量来源，脂肪过低则不能满足病人机体的需要。


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[转帖]肝炎病人为何应当戒酒
众所周知，酒的主要成分是乙醇。饮酒之后，酒在胃肠道内很快被吸收，仅2％～10％从肾脏排出体外，而90％以上的乙醇要在肝脏内代谢，通过肝细胞的胞浆乙醇脱氢酶催化成为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，能使肝细胞发生变性、坏死。正常人少量饮酒后乙醇和乙醛可通过肝脏代谢解毒，一般不会引起肝损害。然而一次性的大量饮酒者却常有饮食不足、呕吐等急性酒精中毒症状；而长期嗜酒者，乙醇和乙醇的毒性则经常地影响肝脏对糖、蛋白、脂肪的正常代谢及解毒功能，导致严重的肝损伤、脂肪肝和酒精性肝硬变。

对肝炎病人来说，由于肝的实质性损害而引起肝脏解毒功能的降低，常使酒精代谢所需要的各种酶活性和分泌量降低；更兼食欲不振，偏食等，使得蛋白质、维生素摄入不足；饮酒又阻碍了氨基酸、叶酸、维生素B6、B12的吸收，严重影响了肝脏对酒精的解毒能力，促使肝炎病程迁延、病情加重，甚至发展为肝硬化或重症肝炎。临床上就常见到早期肝炎病员被误诊为“感冒”“乏力”后，因进食“炒酒蛋泡挂面”或“酒炖墨鱼干”而发展为重症肝炎的例子；也常见有潜伏期肝炎患者大量饮酒而突发急性肝衰竭的报道；还有慢性肝炎因持续过量饮酒，甚或一次大量饮酒而引起慢性肝炎活动、转氨酶急剧上升及激发黄疸的报道；乙肝表面抗原长期阳性者长期饮酒易致肝硬变并促进肝硬变失代偿，甚至促发肝癌、缩短寿命等。

总之，酒精对于肝炎病人来说，无异于一剂大毒药，是有百害无一利的。对于所有的肝炎患者来说，严禁饮酒应该说是一种最基本的自我保养措施。

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世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物
不知道以前发过没有，我刚看到的，就当是再提醒一下喽。

世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首，也是造成健康问题的重大因素，为了健康与身材请大家远离垃圾食品。
一、油炸类食品
　　1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
　　2、含致癌物质
　　3、破坏维生素，使蛋白质变性
二、腌制类食品
　　1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
　　2、影响粘膜系统（对肠胃有害）
　　3、易得溃疡和发炎
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
　　1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
　　2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
　　1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
　　2、严重破坏维生素
　　3、热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品
　　1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
　　2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
　　1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
　　2、只有热量，没有营养
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
　　1、破坏维生素，使蛋白质变性
　　2、热量过多，营养成分低　
八、话梅蜜饯类食品（果脯）
　　1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
　　2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
　　1、含奶油极易引起肥胖
　　2、含糖量过高影响正餐
十、烧烤类食品
　　1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）
　　2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性
　　3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）

(亚硝酸盐、黄曲霉素、三苯四丙吡是世界上公认的三大致癌物

肝病宜忌以及关于维生素常识的整理

下面是各种维生素含量『最高』的食品 希望对大家有点帮助 如有遗漏不妥 欢迎大家指正

维生素A(维生素A醇和胡萝卜素): 鸡肝 〖注〗 肝病患者忌大剂量服用维生素A

维生素D: 干香菇

维生素E: 鲜大枣

维生素K: 菠菜,花菜,卷心菜,油菜,植物油

维生素B1: 花生米 『注』忌生鱼,蛤蜊

维生素B2: 羊肝

维生素PP:茄子

维生素C: 猕猴桃

另注意 对于维生素B3 肝病慎用 应遵医嘱

矿物质

含钙元素最多: 虾皮
含磷元素最多: 南瓜籽
含钾元素最多:青豆
含铁元素最多: 黑木耳
含锌元素最多:牡蛎
含碘元素最多:海带
含碳水化合物最多: 纯糖(白糖,红塘,蜂蜜,麦蚜糖)
含葡萄糖最多: 葡萄
以上内容见《家庭营养师》

对于蛋白质的摄入：
首先肯定”高蛋白质“，”充足热量“是肝病病人饮食营养治疗的基本原则。
但是，这一原则也必须根据病情适当调整，如病情重，在肝病活动期，肝病晚期，则不宜应用高蛋白质饮食；慢性肝炎病人及其他病情稳定的肝病患者就不必过分拘泥于这一原则。
所以，了解自己的病情状况，对于制定自己的饮食方向是绝对必要的。

要多吃产氨低的蛋白质食物，如奶类。大豆蛋白与动物蛋白混用更能发挥其互补作用和减少氨的来源。那么产氨低以及减少氨的来源对于肝病患者具有什么样的意义呢？

原因是氨有很强的毒性。当肝功能受损时，尿素合成发生障碍，血氨增高，氨进入脑组织而影响能量代谢，可以引起昏迷，称为肝昏迷。

所以对于蛋白质的摄取 应遵循以下原则
1.种类： 搭配越多越好
2.同时食用多种食物
3.食物的生物学属性愈远愈好
肝病患者忌大剂量服用维生素A

对于『肝硬化』者应忌食含大量纤维的食物 如芹菜,韭菜,黄豆芽,笋干等.豆类，土豆，红薯，汽水等产气食品，也应当相应限制。

关于动物肝脏，我觉得肝病患者（尤其是肝脏受损）者不宜多食，以免加重肝脏负担。

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防止脂肪肝的八种食物
一、燕麦 含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。
　　
二、玉米 含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
　　
三、海带 含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
　　
四、大蒜 含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
　　
五、苹果 含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。
　　
六、牛奶 因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
　　
七、洋葱 所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
　　
八、甘薯 能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
　　
此外，胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨经常选食。

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常吃水果为何还缺维生素C(转贴来自五味论坛)
常吃水果为何还缺维生素C
以下内容仅供参考：

一提到维生素C，许多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人认为，只要经常吃水果，就不会缺乏维生素C，其实这种看法是片面的。水果中有的含有丰富的维生素C，有的维生素C的含量却很少。有资料表明，猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C。以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克，梨仅含4毫克。

据测定，成人一天需要60毫克维生素C，假如要从维生素C含量很少的水果中摄取，则无花果需要25个，梨需要14个，葡萄需要1.5公斤左右。因此，只吃一两个维生素C含量少的水果，实际上并没有什么帮助。可是，如果是含维生素C较高的猕猴桃、柑橘或柿子，一天一两个就够了。如果是鲜枣或草莓，只要五六粒，即可摄取到一天所需的维生素C。所以，要想补充足够的维生素C，吃水果时应有所选择。

另外，还有一些因素影响着水果中维生素C的含量。比如，一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素C含量减少；夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量也会减少；现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。

值得一提的是，尽管一些人吃了许多富含维生素C的水果，但是有嗜烟的恶习，由于吸烟可阻碍人体对维生素C的吸收，烟草中的尼古丁对维生素C还有破坏作用，因此，也容易缺乏维生素C；从事激烈运动或重体力劳动的人，由于流汗也会损失大量的维生素C；还有一些疾病和药物也会影响维生素C的吸收。所以，水果不能作为人体维生素C的惟一来源，必要时应加服维生素C药片。

——《北京青年报》


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关于食疗。希望会有一些价值～[转帖]-->yxwgp添加
乙肝属病毒性传染病患者除积极治疗，注意休息外，还应配合饮食调养。合理的营养有利于肝细胞的修复与再生，增强免疫功能，促进肝脏功能的恢复。

一、肝病患者的饮食应注意以下几点：
1．每日能量控制在2000-2500千卡；
　　适量的能量可以节约蛋白质的消耗，增强体力，促进肝细胞的再生与修复；但能量过高会造成体重增加，导致脂肪肝。
2．蛋白质的提供要充足；
　　一般应高于健康人。由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%，其中优质蛋白宜占50%，如奶，蛋，瘦肉，水产品， 豆腐等。
3.脂肪的提供与健康人相当；
　　要用植物油，禁食动物油脂。当肝功能较差时，则应适当减少脂肪的供给，尤其要控制胆固醇的摄入量。
4.碳水化合物的提供要适当提高；
　　应占全日总能量的60%-70%，以利于肝糖元的储备，保护肝脏，维持肝脏的功能，可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。
5.维生素，尤其是B族维生素，维生素C，维生素A的供给要丰富。
6.选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，杜绝霉变（如发霉花生，大米）及各种腐败变质食品。
7.宜用蒸，煮，烩，炖，氽，炒等烹调方法。不宜吃炸，煎，熏，烤食品。
8.采用少量多餐的饮食方式，一日三餐外，适量加餐。饮食要定时定量。
9.饮食要清淡，易于消化。
10.戒烟戒酒。
11.乙肝病人可以吃毛蛤等食物。但要注意:
　　(1).原料要鲜活,无变质,无污染.
　　(2).清洗干净.
　　(3).彻底加热.
　　(4).适量,不宜太多.

二、一日食谱例举：
早餐：馒头片抹麻酱（面粉50克，麻酱15克）
　　　山药二米粥（大米15克，小米10克，鲜山药25克，红枣10克）
　　　煮鸡蛋一个
　　　豆干拌莴笋叶（莴笋叶50克，豆腐干15克）
　　　八宝酱菜10-15克
早加餐：牛奶加糖（牛奶250克，白糖20克）
午餐：米饭 100克
熘肝尖（猪肝50克，水发木耳20克，莴笋25克）
清炒茼蒿（茼蒿100克）
糖拌西红柿（西红柿75克）
鲜蘑丝瓜汤（ 丝瓜15克，鲜蘑10克）
下午加餐：水果100克，藕粉50克
晚餐：花卷（面粉100克） 玉米碴粥（玉米碴25克，花生米15克）
虾仁烩豆腐（南豆腐100克，虾仁50克）
焯拌三样（芹菜75克，胡萝卜50克，菜花50克）
桂花大头菜 15克
晚加餐：酸奶（一塑杯）
水果 100克
全日烹调用油20-25克
喝水1200毫升（克）约6-8茶杯。

[此贴子已经被作者于2004-5-26 22:45:37编辑过]

大排长

乙肝饮食疗养
乙肝饮食疗养

　

慢性肝炎在我国发病率很高，成为危害人们生命和健康的一种主要疾病。慢性肝炎患者在药物治疗的同时，辅佐以一些传统的食疗方法，这对疾病的恢复绝对是有好处的。这些饮食同样适用于患者家庭的其它成员。

1、冰糖银耳粥 银耳含丰富的蛋白和人体必须得氨基酸及少量脂类，且含大量胶原物质，能降低血脂和血液粘稠度，消除自由基，增加肝脏血液循环， 抑制脂肪的肝脏沉积，保护肝细胞膜的完整。另外，银耳内含的多糖物质能提高集体免疫功能。本品为滋补肝肾，养颜同便的滋补品。


2、红枣枸杞子汤 红枣含多种糖类，提供肝脏各种营养和能量，含有大量的维生素A、B2和C等，能保护肝细胞膜抗氧化。枸杞子含维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁等矿物质、 能补血降压，抑制脂肪在细胞内沉积并促进肝细胞再生，还可以降低血脂和胆固醇。本品适用于肝硬化、脾功能抗进患者。


3、菊花绿豆汤 绿豆含蛋白质、脂肪及炭水化合物，含胡萝卜素和钙、磷等矿物质，与菊花同煮能增加清热解毒、利尿降压的效果，对降低门静脉压力和治疗腹水又辅助作用。


4、蜜蜂紫米粥 紫米又称黑米，过去为御用供品，含丰富的蛋白质和微量元素，能补气血，滋阴补肾，加深睡眠，强壮腰膝，恢复体力；能润肤养颜乌发，增加身体抵抗力，对肝细胞、贫血有一定疗效，并有认为对降低转氨酶， 促进肝细胞合成蛋白质，抑制肝细胞纤维化有辅助作用。本品用蜂蜜调味比白糖效果更好。


5、鲜豆浆 一般用黄豆制成了；含优质蛋白、人体必需氨基酸和矿物质，参与肝脏合成蛋白质，消肿利尿，清热降火，有助于降低门脉压。阻止肝硬化发展，提供肝细胞各种营养物质。


6、香菇芝麻肉汤 香菇含有多种人体必须的氨基酸和微量元素，如铁、铜、锌、硒等，也含有几种多糖，食用本品不仅提高身体免疫力，而且可促进细胞膜再生。芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸和丰富的维生素E， 能降低血脂和甘油三酯，消除肝内脂肪，对慢性肝炎和脂肪肝有一定治疗作用。

　 http://www.hbvhbv.com/forum/dispbbs.asp?boardID=999&ID=346279

[此贴子已经被作者于2004-5-30 22:37:31编辑过]

活得不容易

真不错啊
我觉得香姑炖排骨好好啊

kingerq

出手册好呀。。。
养身的和治疗的都要包括其中哟。

肝肝

好呀!!!非常不错!!!支持!!!!

悠悠风儿

严重支持，顶！