如何做鲶鱼？求方法~ - 厨艺天地

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11楼

发表于 2011-10-17 19:49 |只看该作者

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饭店有这道菜，但是我不太喜欢，也不明白为什么有人这样喜欢这个菜，居然能撑死人

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12楼

发表于 2011-10-17 19:51 |只看该作者

叶儿发表于 2011-10-17 13:01
鲶鱼长的太恐怖了，我从来没买过

确实长的恐怖。。。鱼不是我自己捞的。。。一心想着买鲈鱼，结果买的时候跟人家说买鲶鱼。。。
后来才反应过来。。。

悄悄的我走了，
正如我悄悄的来；
我挥一挥衣袖，
不带走一片云彩。

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13楼

发表于 2011-10-17 19:52 |只看该作者

爽风发表于 2011-10-17 19:49
回复 positiveattitud 的帖子

饭店有这道菜，但是我不太喜欢，也不明白为什么有人这样喜欢这个菜，居然能 ...

味道太好了吧？所以一直吃，结果撑s了。。。

悄悄的我走了，
正如我悄悄的来；
我挥一挥衣袖，
不带走一片云彩。

爽风

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14楼

发表于 2011-10-17 19:56 |只看该作者

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东北的菜都是比较粗糙的，基本是民间的寀，

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15楼

发表于 2011-10-17 20:00 |只看该作者

爽风发表于 2011-10-17 19:56
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东北的菜都是比较粗糙的，基本是民间的寀，

好吃就行

悄悄的我走了，
正如我悄悄的来；
我挥一挥衣袖，
不带走一片云彩。

爽风

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16楼

发表于 2011-10-17 20:02 |只看该作者

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抗战11

中将军长

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17楼

发表于 2011-10-17 21:13 |只看该作者

没听说过,现在落秋了,茄子有毒了,老古话传下来的,不知道是不是啊

不管你来自哪里，这里就是你心灵的港湾，不要悲观，要有信心，重获幸福!160132772甲乙丙丁交流群

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18楼

发表于 2011-10-17 21:23 |只看该作者

回复抗战11 的帖子

我百度来的。。。仅供参考。。。--------------------------------------------------------------------听老人讲:秋天的茄子尾要去掉(是指露天种的),因露水集中在这一点,秋天的露水对人不好。可陆素飞说，农谚曾有“秋败茄子似毒药”之称，其实，“秋败茄子似毒药 ”是个误区。秋天的茄子并无毒，只要新鲜的茄子，其蛋白质及钙含量比番茄高出3倍多，且含丰富的 VitP(芦丁)，每百克含量720mg，是西药维脑路通的主要成分，常吃茄子对防治高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病、坏血病都有一定的食疗作用。中医认为茄子能清火，对大便干结，痔疮出血者有利。但烹饪时，不要进行煎油炸，不然破坏了茄子的营养成分，影响食用价值。

悄悄的我走了，
正如我悄悄的来；
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