[灌水]夏天煲什么汤好？

美丽大眼睛

以下是引用忘在2005-4-27 12:48:02的发言：

做法：先将鸡（最好用老鸡）过一下水，把椰子和椰子水一块放进去，炖3~4个小时，最后放一点精盐，完毕。

吃的时候不吃椰子肉。

食谱大概是这么说的。偶炖过一次，不错！

[em06][em06]

还有一个问题不明白，

用什么东西把椰子剁成块呢？

菜刀吗？

好像不容易剁吧？

[em08][em08]

忘

是不容易，拿工具撬罗。我发现拿一字镙丝刀比菜刀好用些[em07][em07]

美丽大眼睛

以下是引用忘在2005-4-27 13:39:18的发言： 是不容易，拿工具撬罗。我发现拿一字镙丝刀比菜刀好用些[em07][em07]

不是要撬开呀，是炖汤的时候如何把它弄成一块一块的？

忘

以下是引用美丽大眼睛在2005-4-27 13:44:51的发言：

不是要撬开呀，是炖汤的时候如何把它弄成一块一块的？

主要是拿椰子肉来煲，撬得出椰子肉都已经是一块一块了，想再小块点，可以拿刀切。

小美猪猪

以下是引用忘在2005-4-27 12:41:08的发言：

MM在哪呢？

广州天河哦。。。。。。。。。。

美丽大眼睛

以下是引用忘在2005-4-27 13:47:50的发言：

主要是拿椰子肉来煲，撬得出椰子肉都已经是一块一块了，想再小块点，可以拿刀切。

了解，有机会试一下。谢谢靓女指点。

[em09][em09]

珍爱一生

以下是引用忘在2005-4-27 13:39:18的发言： 是不容易，拿工具撬罗。我发现拿一字镙丝刀比菜刀好用些[em07][em07]

我开那个用锤子，。。。。。麻烦地很

小美猪猪

以下是引用忘在2005-4-27 13:39:18的发言： 是不容易，拿工具撬罗。我发现拿一字镙丝刀比菜刀好用些[em07][em07]

哗～～～～～～

那么艰巨的工程啊～～～～～

一字镙丝刀？？？？？？？？？？晕，，，，俺的工具箱中只有十字镙丝刀了。。。

看来为了吃上次椰子炖鸡，，

还得练好臂力和买好工具／／

汗～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

小美猪猪

以下是引用珍爱一生在2005-4-27 13:52:07的发言： 我开那个用锤子，。。。。。麻烦地很

哗。。。。

用锤子，，会不会有 天女散花 的壮观景像出现的？？？？

晕死。。。

我记得小时候吃椰子，，。老爸都是用那种很小很小的凿子，凿开个眼后，让俺喝椰子汁，然后在厨房中找块干净点的地方，，用力一扔，，啪一声，椰子四分五裂。。。

还好，，老爸的大巴掌只打过俺几次，，否则俺早就与椰子同生共死了！！！！！！

美丽大眼睛

我试过一次用菜刀砸

费了老大劲了。