烤猪蹄 - 厨艺天地 - 肝胆相照论坛 -

查看: 1732\|回复: 20	go 烤猪蹄 [复制链接]

wonder4078

上将司令

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

现金: 9342 元
精华: 0
帖子: 4794
注册时间: 2010-11-20
最后登录: 2011-12-22

美食大使

1楼

发表于 2010-12-28 20:03 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

本帖最后由风雨不动于 2012-4-14 22:11 编辑

原料：
猪蹄。
做法：
1、清水+生抽少许+老抽少许+姜一片+红糖少许+盐少许+洗净的猪蹄（最好能对剖开）=煮一个半小时吧；
2、捞出来，凉凉，然后抹上橄榄油、黑胡椒粉、姜蒜葱粉、一点盐，进微波炉，用单烧烤功能（先用高火功能煮一碗水，约8分钟时间，把炉膛烘热）烤上18分钟后，翻翻面，再继续烤烤十余分钟吧。最后烤好的猪蹄，没有刚煮好时的那种水水的感觉，黑胡椒的味都溶入猪蹄里了。

记得一点，时间控制上，可以每次少一些，烤的次数多一些，慢慢掌握了烤的程度，不然一次时间太长容易烤糊，因为不同功率，可能时间上烤出的程度不一样。
3、捞出来的猪蹄，抹上料后，继续进微波炉里烤烤，烤好的猪蹄，呵呵

(6.合.彩)足球.篮球...各类投注开户下注

第一投注现金网:招代理年薪10万以上:yyu.cc

附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？注册

Rank: 10

现金: 29896 元
精华: 18
帖子: 18151
注册时间: 2010-9-24
最后登录: 2017-11-21

兔子勋章大财主勋章旺旺勋章京津冀运动东北版美食大使翡翠丝带健康之翼游山玩水

2楼

发表于 2010-12-29 05:50 |只看该作者

垂涎三尺

举报返回顶部

wonder4078

上将司令

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

现金: 9342 元
精华: 0
帖子: 4794
注册时间: 2010-11-20
最后登录: 2011-12-22

美食大使

3楼

发表于 2010-12-29 09:22 |只看该作者

高血压发表于 2010-12-29 05:50
垂涎三尺

你怎么这么早起来啊

强烈要求卸载bigben446以此来表达对王震宇教授的支持，bigben446不除论坛难以安静

举报返回顶部

wonder4078

上将司令

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

现金: 9342 元
精华: 0
帖子: 4794
注册时间: 2010-11-20
最后登录: 2011-12-22

美食大使

4楼

发表于 2010-12-29 09:22 |只看该作者

高血压发表于 2010-12-29 05:50
垂涎三尺

六点不到就起来了

强烈要求卸载bigben446以此来表达对王震宇教授的支持，bigben446不除论坛难以安静

举报返回顶部

deng245

资深会员

Rank: 8 Rank: 8

现金: 24212 元
精华: 4
帖子: 30458
注册时间: 2008-5-20
最后登录: 2011-7-22

幸福风车健康之翼翡翠丝带恭喜发财兔子勋章携手同心旺旺勋章如鱼得水大财主勋章东北版

5楼

发表于 2010-12-29 09:34 |只看该作者

这个好

举报返回顶部

ganbing006 发短消息加为好友 ganbing006 当前离线头像被屏蔽禁止访问现金 336 元精华 0 帖子 81 注册时间 2010-12-23 最后登录 2011-1-22	6楼发表于 2010-12-29 09:56 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	举报返回顶部