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肝胆相照论坛 论坛 厨艺天地 花生竟是这六类人的催命符
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花生竟是这六类人的催命符   [复制链接]

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发表于 2010-12-12 09:00 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
本帖最后由 风雨不动 于 2012-4-14 22:16 编辑


没有人不认识花生的吧,也没有从来没有吃过花生的吧。但是这些一种食物并不是所有的人都适合吃它,某一类人群吃花生可能会给生命带来危害性的,所以,有这么一些人群是需要注意了,它们不适合吃花生的。
那么,哪些人群不可以吃花生呢?
1、痛风患者:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
2、胆囊切除者:胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
4、想减肥的人:花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
5、糖尿病患者:糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。
6、高脂蛋白血症患者:饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
通过以上内容的介绍后,大家知道花生香脆可口、营养丰富、价格便宜,是男女老幼都喜欢的零食,但如果你属于以上六种的人,花生则对你有害无益。所以,你一定要注意了,为了健康着想一定要注意了不可乱食用花生了。





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一落清凉 + 3 简单的知识并非所有人都懂,谢谢分享。.

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发表于 2010-12-12 17:40 |只看该作者
我是知道对于HBV来说,霉花生是大忌滴,里面有什么黄曲霉素的对肝脏损伤很大。
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幸福来临 + 2 补充的好。

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人的生命里,总是不断有新的面孔闪现,鲜活;旧的面孔模糊,消失。
但有些面孔却是在消失后偶尔想起依然记忆犹新的。

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发表于 2010-12-13 08:53 |只看该作者
我吃生花生头晕恶心。。。

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发表于 2010-12-13 08:58 |只看该作者
哦,以后坚决不吃花生了

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发表于 2010-12-13 10:05 |只看该作者
学习啦!

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发表于 2010-12-13 10:24 |只看该作者
不过花生油大倒是真的

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发表于 2010-12-13 10:45 |只看该作者
花生优点也不少花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品。

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发表于 2010-12-13 15:04 |只看该作者
血压、血脂高的人还是少吃点花生比较好

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发表于 2010-12-18 00:15 |只看该作者
我肚子饿的时候最喜欢吃的就是炒花生

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发表于 2010-12-23 11:40 |只看该作者
      龙岩花生好好好吃
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