请教大家能吃纳豆么？

youngjidong

请教下大家，听说吃纳豆能防癌，不知道肝硬化的病人能不能吃？我爸爸今年做了切脾手术，也切了一个2~3cm的ca，所以希望不要复发，问问大家有关纳豆的注意事项，谢谢大家了

飞越

没听说过。防癌的食品很多为何要选它？

不能不想

纳豆就是发酵的大豆，日本人发明的吃法，吹得挺神，据说营养价值跟咱吃的腐乳一样

25床

小日本的东西也能行？  发酵的大豆？  少吃这些没谱的东西， 还不如吃点新鲜的蔬菜、 水果， 想吃大豆可以做点豆浆， 吃点豆腐。

我爱枫红

听过。
不过这种东西不是从小吃大，很难入口的。我曾试过一下，实在接受不了。
能抗癌的食物多的是，选择自己觉得可口的不好？
美国防癌协会推介每天卷心菜类，2两已起作用。

youngjidong

回复 我爱枫红 的帖子

谢谢您，还有其他的战友

射频后拉米

发酵的大豆比煮熟的大豆、加工后的豆腐抗癌防癌的效率肯定要高。原理是豆类中的异黄素本来含量很低，经过高温后，生物成分完全破环，抗癌一说无所谈起。同样，人们寻找的众多抗癌食物中，凡是高温加工过的食物，基本上都无抗癌的特性。那些看似致癌的食物，经过高温后也没有致癌的特性，即使没有经过高温，没有足够的剂量，致癌的可能性也很小。
还有蔬菜类，通常蔬菜含有大量、各类维生素，殊不知在40度以上高温下维生素的生物成分完全被破环，当你把煮熟的西红柿、黄瓜、卷心菜等等吃到肚子里时，你别以为你补充了VC等，你吃得是没有营养价值的纤维。

youngjidong

射频后拉米 发表于 2010-12-18 10:35
发酵的大豆比煮熟的大豆、加工后的豆腐抗癌防癌的效率肯定要高。原理是豆类中的异黄素本来含量很低，经过高 ...

那如果生吃新鲜的蔬菜呢？

射频后拉米

你们可能懂一些食物抗癌、致癌原理，未成年的孩子也会百度、蝈蝈，但是真正会利用这些食物天然的特性起到应有的作用，我浏览一遍所有的帖子，没有发现几个会吃的，只发现扶正先生请了营养师给他老爸进行饮食上的调理，但愿那位营养师的植物类营养素没有经过高温处理。

射频后拉米

当目前化疗药物对肝癌不敏感或是不适合抗癌、预防癌症时，用食物来替代化疗药物，是多么重要。一直以来，提倡大家多看看陈昭妃的视频或书籍，这位研究癌症与营养免疫学的科学家，10多年来用现代实验设备检测、实验了3000多种植物类、动物类可食用食物与癌症的关系。