苦瓜的好吃法？ - 厨艺天地

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肝炎先生

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1楼

发表于 2010-9-9 14:06 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

各位战友请教了

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zankoo

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2楼

发表于 2010-9-9 14:22 |只看该作者

我比较喜欢清煮苦瓜，因为个人喜欢呵呵~~
你喜欢可以做个五花焖苦瓜

别放弃生命,因为生命得来不易.
http://tieba.baidu.com/f?kz=69305526乙肝情况表

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路人、乙

上将司令

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3楼

发表于 2010-9-9 17:46 |只看该作者

在水里抽一下可以去苦味

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一落清凉

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4楼

发表于 2010-9-9 20:41 |只看该作者

喜欢苦味的可以拿来切成圆柱状，中间掏空，塞肉馅过锅蒸，很有名气的苦瓜酿肉。
还有就是焯一下水加糖或者盐，鸡精凉拌吃。
也可以拿来加蒜泥过油锅清炒。
加肉炒，苦瓜肉片也不错。
最常用的苦瓜炒鸡蛋也可以试试。
还有就是炖汤时加点苦瓜块也着实不错。

上面的建议你喜欢哪一种了？

人的生命里，总是不断有新的面孔闪现，鲜活；旧的面孔模糊，消失。
但有些面孔却是在消失后偶尔想起依然记忆犹新的。

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一落清凉

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5楼

发表于 2010-9-9 20:42 |只看该作者

回复路人、乙的帖子

放在热锅里干煸一下，也可以去苦味。

人的生命里，总是不断有新的面孔闪现，鲜活；旧的面孔模糊，消失。
但有些面孔却是在消失后偶尔想起依然记忆犹新的。

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爱儿的雨天

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6楼

发表于 2010-9-10 03:05 |只看该作者

蔬菜类。。。建议洗都再切，别过水（水煮一遍），因为蔬菜类的维生素都是水溶性的。。。大家明白了吧？要是不喜欢苦。。。可以换黄瓜，丝瓜，葫芦等等等等。。。。

虽然计划是有了，但是不知道能不能成功。。。只能努力先了。。。准备回家了。。。

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爱儿的雨天

大校旅长

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7楼

发表于 2010-9-10 03:06 |只看该作者

要是苦瓜不吃它的苦，还有什么意思？就象臭豆腐。。。。。嘿嘿

虽然计划是有了，但是不知道能不能成功。。。只能努力先了。。。准备回家了。。。

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hotelcn2007

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8楼

发表于 2010-9-10 14:53 |只看该作者

简单点，苦瓜炒蛋，肉炒苦瓜也很好吃

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9楼

发表于 2010-9-10 20:09 |只看该作者

糖醋味挺不错的，试试吧，不用水煮，生拌着吃

我想发图片上来，可我不会

身体是自己的,肝脏经不起毒害,看病吃药保守一点好.原谅我吧......

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