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标题: 苦瓜的好吃法？ [打印本页]

作者: 肝炎先生 时间: 2010-9-9 14:06 标题: 苦瓜的好吃法？

各位战友请教了

作者: zankoo 时间: 2010-9-9 14:22

我比较喜欢清煮苦瓜，因为个人喜欢呵呵~~
你喜欢可以做个五花焖苦瓜

作者: 路人、乙 时间: 2010-9-9 17:46

在水里抽一下可以去苦味

作者: 一落清凉 时间: 2010-9-9 20:41

喜欢苦味的可以拿来切成圆柱状，中间掏空，塞肉馅过锅蒸，很有名气的苦瓜酿肉。
还有就是焯一下水加糖或者盐，鸡精凉拌吃。
也可以拿来加蒜泥过油锅清炒。
加肉炒，苦瓜肉片也不错。
最常用的苦瓜炒鸡蛋也可以试试。
还有就是炖汤时加点苦瓜块也着实不错。

上面的建议你喜欢哪一种了？

作者: 一落清凉 时间: 2010-9-9 20:42

回复路人、乙的帖子

放在热锅里干煸一下，也可以去苦味。

作者: 爱儿的雨天 时间: 2010-9-10 03:05

蔬菜类。。。建议洗都再切，别过水（水煮一遍），因为蔬菜类的维生素都是水溶性的。。。大家明白了吧？要是不喜欢苦。。。可以换黄瓜，丝瓜，葫芦等等等等。。。。

作者: 爱儿的雨天 时间: 2010-9-10 03:06

要是苦瓜不吃它的苦，还有什么意思？就象臭豆腐。。。。。嘿嘿

作者: hotelcn2007 时间: 2010-9-10 14:53

简单点，苦瓜炒蛋，肉炒苦瓜也很好吃

作者: 8为了谁 时间: 2010-9-10 20:09

糖醋味挺不错的，试试吧，不用水煮，生拌着吃

我想发图片上来，可我不会

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