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想吃菌油 [复制链接]

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发表于 2010-8-22 13:00 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
我承认,我是被这个帖给馋的
http://www.doyouhike.net/forum/gourmet/444470,0,0,0.html


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发表于 2010-8-22 13:51 |只看该作者
O(∩_∩)O              O(∩_∩)O                  O(∩_∩)O

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发表于 2010-8-22 15:32 |只看该作者
自己动手做一盆

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发表于 2010-8-22 16:27 |只看该作者
自己动手 丰衣足食
回头看看,一切都已归于平静,是时间过滤了悲伤,还是我已在痛中长大?

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发表于 2010-8-22 16:39 |只看该作者
原帖由 路人、乙 于 2010-8-22 15:32 发表
自己动手做一盆



没有材料,这东东,只有湖南,云南有。还是季节性的。


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发表于 2010-8-22 16:42 |只看该作者
原帖由 dodoso 于 2010-8-22 16:39 发表



没有材料,这东东,只有湖南,云南有。还是季节性的。

我说这东西怎么没听过 原来如此
回头看看,一切都已归于平静,是时间过滤了悲伤,还是我已在痛中长大?

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发表于 2010-8-22 18:16 |只看该作者
长知识咾

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发表于 2010-8-22 19:08 |只看该作者
淘宝。。。。。

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发表于 2010-8-22 19:09 |只看该作者
菌油是什么呀

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10
发表于 2010-8-22 19:14 |只看该作者
简介

  菌油是湖南常德特产。为菜肴的调味料,常德壶瓶山生长的野山菌制作出来的菌油最为著名,普通人家也会制作菌油,属地方风味,也是地方出口物资。

原料配方
  小鲜寒菌100公斤 菜油40公斤 精盐7公斤 酱油2公斤 生姜0.4公斤 成品80公斤

制作方法
  选优质小鲜寒菌洗净沥干,用菜油少许油油炸炒,随即放入精盐、生姜末、酱油,接近炒熟时,倾入菜油中熬煮2小时即成。   包装有散装、铁昕,玻璃瓶。存入于干燥通风处。比较耐贮。但时间过长,会有油腻味道。

[ 本帖最后由 路人、乙 于 2010-8-22 19:15 编辑 ]
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