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查看: 1414\|回复: 21	go 买不着鸡翅咱就炖个小黄花鱼~~ [复制链接]

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1楼

发表于 2010-7-12 20:48 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

本来踌躇满志的研究了好几天可乐鸡翅

寻思晚上试试来

结果下午出去跑了5.6个大小超市都没有卖的

真是悲剧的

河北这个小县城啊

你太让哥失望了。。

絮叨了点

表bs·~

回来没办法只好买鱼

哎。。

只有带鱼和小黄花。。。。

无奈啊无奈、、。

好

步入正题

开火~~

1。小黄花鱼用胡椒粉、盐、酱油腌一个小时以上。锅内倒油，热了以后下鱼煎到两面焦黄盛出。煎的目的，一方面是去腥,一方面可使鱼肉紧致，炖时不容易碎掉。

2。锅内留底油，葱姜蒜沫倒进去炒出香味来，加水烧开（觉得水能盖过鱼就行），加入盐，少量糖，料酒调味。

然后把鱼放锅里

火调小

慢慢焖

焖到没汤了觉得差不多就行

装盘洒点香菜

吃辣的可以放辣椒偶不吃~~~

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叶儿	+ 10	今晚我也烧的~~
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我爱国，但这和我从小所教育的所谓爱国主义不一样。

我爱国，是指，我爱这片生我养我的土地，和这片土地上善良美好的人。

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2楼

发表于 2010-7-12 20:52 |只看该作者

附带油炸花生米一盘。。

手机拍出来感觉就是不好

天地良心。。

真的没糊。。。。。。。。。。。

猪油油炸的很香。

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3楼

发表于 2010-7-12 21:04 |只看该作者

今天没分了，下次补上
花生米是非洲产的？

自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁

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4楼

发表于 2010-7-12 21:05 |只看该作者

花生长得有点黑

莪嬡姣嘙嘫~~~~~~

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5楼

发表于 2010-7-12 21:09 |只看该作者

猫猫好可爱。。。

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6楼

发表于 2010-7-12 21:10 |只看该作者

本来觉得黄花鱼不错

莫非今年世界杯非洲，两菜都黑虎黑虎的

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7楼

发表于 2010-7-12 21:11 |只看该作者

照得不是很好样

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8楼

发表于 2010-7-13 10:48 |只看该作者

回复 7# 的帖子

手机拍的不能奢求多好。。。

好吃就行~~

我爱国，但这和我从小所教育的所谓爱国主义不一样。

我爱国，是指，我爱这片生我养我的土地，和这片土地上善良美好的人。

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9楼

发表于 2010-7-13 11:02 |只看该作者

呵呵，猫猫好能干

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10楼

发表于 2010-7-13 11:04 |只看该作者

不好吃，不好吃

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