肝胆相照论坛
标题:
买不着鸡翅咱就炖个小黄花鱼~~
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作者:
xj19860712
时间:
2010-7-12 20:48
标题:
买不着鸡翅咱就炖个小黄花鱼~~
本来踌躇满志的研究了好几天可乐鸡翅
寻思晚上试试来
结果下午出去跑了5.6个大小超市都没有卖的
真是悲剧的
河北这个小县城啊
你太让哥失望了。。
絮叨了点
表bs·~
回来没办法只好买鱼
哎。。
只有带鱼和小黄花。。。。
无奈啊无奈、、。
好
步入正题
开火~~
1。小黄花鱼用胡椒粉、盐、酱油腌一个小时以上。锅内倒油，热了以后下鱼煎到两面焦黄盛出。煎的目的，一方面是去腥,一方面可使鱼肉紧致，炖时不容易碎掉。
2。 锅内留底油，葱姜蒜沫倒进去炒出香味来，加水烧开（觉得水能盖过鱼就行），加入盐，少量糖，料酒调味。
然后把鱼放锅里
火调小
慢慢焖
焖到没汤了 觉得差不多就行
装盘 洒点香菜
吃辣的可以放辣椒 偶不吃~~~
作者:
xj19860712
时间:
2010-7-12 20:52
附带油炸花生米一盘。。
手机拍出来 感觉就是不好
天地良心。。
真的没糊。。。。。。。。。。。
猪油油炸的 很香。
作者:
芝兰
时间:
2010-7-12 21:04
今天没分了，下次补上
花生米是非洲产的？
作者:
A善解人衣
时间:
2010-7-12 21:05
花生长得有点黑
作者:
小鬼2号
时间:
2010-7-12 21:09
猫猫好可爱。。。
作者:
琳哒
时间:
2010-7-12 21:10
本来觉得黄花鱼不错
莫非今年世界杯非洲，两菜都黑虎黑虎的
作者:
小鬼2号
时间:
2010-7-12 21:11
照得不是很好样
作者:
xj19860712
时间:
2010-7-13 10:48
标题:
回复 7# 的帖子
手机拍的 不能奢求多好。。。
好吃就行~~
作者:
小鬼2号
时间:
2010-7-13 11:02
呵呵，猫猫好能干
作者:
mytele
时间:
2010-7-13 11:04
不好吃，不好吃
作者:
xj19860712
时间:
2010-7-13 11:50
标题:
回复 10# 的帖子
就不放辣椒 气死你~~~~~~·
作者:
fly52012345
时间:
2010-7-13 13:10
很赞。
作者:
xj19860712
时间:
2010-7-13 16:46
标题:
回复 12# 的帖子
我上将那时也只能加2分么？忘了。。
作者:
xj19860712
时间:
2010-7-14 09:31
路过 自己顶。。
作者:
烤羊腿
时间:
2010-7-20 22:55
提示:
作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者:
xj19860712
时间:
2010-7-21 10:21
标题:
回复 15# 的帖子
一次。。。。
作者:
管管^_^
时间:
2010-7-26 13:21
很喜欢这个鱼
作者:
莫家姑娘
时间:
2010-7-26 13:50
超市没有,市场应该也有啊.
为了买鸡翅,能走5-6个超市.真是个热爱厨房的人
作者:
xj19860712
时间:
2010-7-26 17:03
标题:
回复 18# 的帖子
我百度了两天做法呢。
那叫一个踌躇满志呢。。
哎。。。
作者:
手牵手
时间:
2010-7-26 20:53
作者:
ring0124
时间:
2010-7-27 20:16
没糊,特别说明了.
那是什么鱼?
作者:
xj19860712
时间:
2010-7-27 22:04
小黄花啊。。
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