『 梦白在厨房ing『 珠圆玉润荔枝盏~~

梦白

    

    石榴红似火，

 

　　鲜荔赤如丹。

 

　　日啖谁能厌，

 

　　 我今欲当餐。

 

 

用料：

新鲜荔枝、活虾、蛋清、料酒、姜末、盐、白糖、淀粉

 

做法：

 

1、新鲜荔枝准备好

 

2、荔枝去皮，小心地将荔枝核取出，不要弄破荔枝肉，保持其原有形状

（这可是个技术活儿，要小心再小心哦~~

 

3、虾仁，或者活虾取出虾肉，并除去虾线，（用牙签便可）

 

4、将虾肉剁成虾泥，加入姜末少许，蛋清，盐，料酒拌匀待用

 

5、将腌好的虾泥塞入荔枝肉内，

 

6、水烧开后上锅蒸6分钟左右

 

7、将蒸好的荔枝盏出锅摆盘

 

8、用淀粉、盐和白糖调成水淀粉，上锅勾成薄芡

 

9、将芡汁淋到荔枝盏上即完成

 

 

闲看云天

太漂亮了，漂亮得让人想哭！

闲看云天

梦白妞，你是咋想到这个东东的呀，总是弄出一些新鲜玩意来．

吃素老虎

MM做出来就不一样  

xj19860712

这还舍得吃，啊？？？？？？？

叶儿

叶儿

馋死我了

aazz115

饿了。。。。。

不得不想

人真的好奇怪，有天晚上我居然梦到你了，其它的记不到了，只觉得是个清秀女子。。。

新疆人

还不错，，，但是，
坦率点讲，，和我还是有一腚的差距的。