化腐朽为美味—烂枇杷引出的水果茶 - 厨艺天地 - 肝胆相照论坛 -

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查看: 1395\|回复: 14	go 化腐朽为美味—烂枇杷引出的水果茶 [复制链接]

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1楼

发表于 2010-4-5 16:51 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

受到小菜的勾引，网购了点枇杷，结果拿到的全是烂枇杷，不光烂，还缺斤少两，处理结果帖子最后会详细说明。为了不浪费，我拿着瑞士军刀把能吃的都削出来煮了一锅水果茶，还是第一次用枇杷煮水果茶，味道比想象的好，因为有秘密调味剂。

水果茶的前身

摇身一变（拍到相机没电也没拍清楚，可能是热气导致模糊，总是比前身好看的）

制作方法：
枇杷去皮去核切成丁，锅里水烧开后放入枇杷丁，加入冰糖和柠檬汁（秘密调味剂），烧开后用小火再炖煮15分钟即可食用，酸甜可口。因为枇杷什么味道也没有，只放冰糖不够，所以需要柠檬汁。

PS：柠檬汁是很百搭的调味剂，制作柠檬红茶，煮水果茶，烧菜都会用到。以前我用新鲜柠檬，现在改用柠檬浓缩汁，真的方便省力很多。建议买进口的，国产的质量实在不放心。

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一落清凉	+ 10	网购食品实在不是明智之举。
叶儿	+ 8	到现在还没敢买来吃过···

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自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁

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2楼

发表于 2010-4-5 16:52 |只看该作者

这楼谈谈网购这个热门话题

累了，先休息休息

[ 本帖最后由面如桃花于 2010-4-5 16:59 编辑 ]

自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁

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3楼

发表于 2010-4-5 17:04 |只看该作者

桃花JJ
烂水果最好少吃哦
腐烂的水果总有很多不好的物质的致癌啥的
万一省这点小钱吃出问题不划算撒

而且水果煮过营养会少很多滴
还是生吃好啊

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4楼

发表于 2010-4-5 17:08 |只看该作者

原帖由 爱人坚持 于 2010-4-5 17:04 发表
桃花JJ
烂水果最好少吃哦
腐烂的水果总有很多不好的物质的致癌啥的
万一省这点小钱吃出问题不划算撒

而且水果煮过营养会少很多滴
还是生吃好啊 ...

其实是挤的变色，不是因为不新鲜而烂的。因为枇杷不适合长途运输

自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁

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5楼

发表于 2010-4-5 22:09 |只看该作者

网购水果,新新人类啊!怎么都这么懒

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如鱼得水

6楼

发表于 2010-4-6 09:35 |只看该作者

楼主近日可好？

与人为善！

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7楼

发表于 2010-4-7 09:58 |只看该作者

楼主的手艺真的不错！要是我也有你这样的好手艺就不会把忘记放进冰箱里的大虾丢掉了！真可惜单价160/斤

愿所有的朋友们都快乐的生活！一生无忧！！

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8楼

发表于 2010-4-13 16:21 |只看该作者

枇杷太容易坏了
不过,还能做水果茶,生活真美妙哈.

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神仙眷侣天使勋章有声有色乐园开心旺旺勋章郊游活动

9楼

发表于 2010-4-13 17:46 |只看该作者

水果还是自己去超市买的新鲜

给我你的红绳，缠我手腕，断我命数.....

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10楼

发表于 2010-4-13 20:54 |只看该作者

厉害。化腐朽为神奇。。

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