肝胆相照论坛

 

 

肝胆相照论坛 论坛 厨艺天地 虫草花腔骨汤
查看: 1458|回复: 17
go

虫草花腔骨汤 [复制链接]

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

现金
14253 元 
精华
28 
帖子
18161 
注册时间
2005-4-28 
最后登录
2017-2-5 

管理员或超版 荣誉之星 一品御批懒惰勋章 旺旺勋章 如鱼得水 美食大使 幸福风车

1
发表于 2010-3-26 15:52 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
现在的天气,没汤都不愿吃饭了。这个汤我在天使的羽毛家用高压锅煲过,味道比用砂锅差很远。不排除我不习惯用高压锅的关系哈。



用料:腔骨500克 虫草花10克  芡实20粒  枸杞30颗  瑶柱10粒  甜玉米1根   盐1/2茶匙

做法:

1、腔骨用清水冲洗。虫草花,芡实和枸杞用清水泡约2分钟,洗净沥干。甜玉米去皮去须洗净,切成块。

2、腔骨放入汤煲中加足清水,大火烧开后(不要加盖),用勺子撇去浮沫。放入虫草花,芡实,枸杞和瑶柱,加盖转文火煲1小时。

3、放入玉米再继续用小火煲1个半小时,加盐即可。

注:虫草花在药店有卖哈
参照文怡做法

[ 本帖最后由 莫家姑娘 于 2010-3-27 09:13 编辑 ]
附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册
已有 1 人评分现金 收起 理由
梦白 + 5 好有营养的样子

总评分: 现金 + 5   查看全部评分

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

现金
16356 元 
精华
17 
帖子
19027 
注册时间
2009-10-12 
最后登录
2018-3-5 

版主勋章 小花 美女勋章 勤于助新 一品御批懒惰勋章 神仙眷侣 天使勋章 兔子勋章 旺旺勋章 驴版 如鱼得水 文思泉涌 有声有色 心灵港湾 色女勋章 美食大使 幸福四叶草 翡翠丝带 郊游活动 水瓶座 艺术家 健康之翼 一米阳光 幸福风车 恭喜发财 红旗手 勇敢虎 游山玩水 七夕情

2
发表于 2010-3-26 16:00 |只看该作者
那个,腔骨是什么

Rank: 6Rank: 6

现金
851 元 
精华
帖子
397 
注册时间
2009-11-11 
最后登录
2010-12-6 

美女勋章

3
发表于 2010-3-26 16:08 |只看该作者
偶想端起碗来,美美的喝上一口!

Rank: 6Rank: 6

现金
350 元 
精华
帖子
1629 
注册时间
2009-11-19 
最后登录
2014-11-12 

幸福风车 神仙眷侣 色女勋章 如鱼得水 有声有色 色狼勋章 旺旺勋章

4
发表于 2010-3-26 16:18 |只看该作者
我是来顶帖的

Rank: 8Rank: 8

现金
9667 元 
精华
帖子
6974 
注册时间
2006-9-29 
最后登录
2017-7-28 
5
发表于 2010-3-26 19:59 |只看该作者
紫沙锅做的汤是很不错的
别放弃生命,因为生命得来不易.
http://tieba.baidu.com/f?kz=69305526乙肝情况表

Rank: 4

现金
261 元 
精华
帖子
122 
注册时间
2009-3-7 
最后登录
2015-2-9 
6
发表于 2010-3-26 20:17 |只看该作者
有虫草花的汤都很好味

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

现金
12862 元 
精华
帖子
2978 
注册时间
2005-9-26 
最后登录
2013-5-2 

驴版 版主勋章 京津冀运动 美食大使

7
发表于 2010-3-27 20:57 |只看该作者
原帖由 叶子的春天 于 2010-3-26 16:00 发表
那个,腔骨是什么

腔骨就是猪脊骨,里面有骨髓哦

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

现金
8286 元 
精华
14 
帖子
9358 
注册时间
2006-8-7 
最后登录
2018-7-23 

开心乐园 色狼勋章

8
发表于 2010-4-6 13:54 |只看该作者
肯定很美味,呵呵

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

现金
6732 元 
精华
16 
帖子
18795 
注册时间
2007-9-22 
最后登录
2020-3-20 

开心乐园 荣誉之星 一品御批懒惰勋章 乐园开心 色狼勋章 翡翠丝带 艺术家

9
发表于 2010-4-6 14:18 |只看该作者
原帖由 叶子的春天 于 2010-3-26 16:00 发表
那个,腔骨是什么

腔骨就是会说话的骨头
你嚼着嚼着它突然问你。。好吃吗?
云在青天水在瓶

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

现金
6732 元 
精华
16 
帖子
18795 
注册时间
2007-9-22 
最后登录
2020-3-20 

开心乐园 荣誉之星 一品御批懒惰勋章 乐园开心 色狼勋章 翡翠丝带 艺术家

10
发表于 2010-4-6 14:18 |只看该作者
莫莫用的这个花腔骨,估计用美声问你
云在青天水在瓶
‹ 上一主题|下一主题

肝胆相照论坛

GMT+8, 2024-11-17 01:08 , Processed in 0.016520 second(s), 14 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X1.5

© 2001-2010 Comsenz Inc.