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肝胆相照论坛 论坛 厨艺天地 教大家做一个 豆鼓蒸排骨
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教大家做一个 豆鼓蒸排骨 [复制链接]

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发表于 2010-1-27 17:15 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
教大家做个不错的菜,很好吃的哦

配料:豆鼓少量,排骨洗干净砍小块一点(因为是蒸做的),切适量姜丝,油,盐,一点酱油(可以不要),适量生粉


下面我们砍好排骨之后,放入盘中,然后拿出少量豆鼓用刀剁碎放入排骨中,少量姜切丝也放入排骨中,然后我们加入适量的生粉,适量的花生油和一点酱油,然后我们就开始搅拌了,搅拌均匀后,放入煮费水的锅中(我在锅中放入两根筷子,这样好把盘子放在上面),我是提前先把水烧了,再去弄排骨和配料。   放入煮费水的锅后盖好锅盖,中火蒸13分钟就可以了


好了一份可口的豆鼓蒸排骨做好了,很好吃的哦

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发表于 2010-1-28 12:43 |只看该作者
有空也来试试

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发表于 2010-1-28 13:06 |只看该作者
很好吃的

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发表于 2010-1-28 14:01 |只看该作者
先上PP~~~~~
O(∩_∩)O哈哈~
13分钟真的就可以吃了么。。。
这快就熟啦~~~~~
可以笑也可以哭,不一定要别人保护。。。

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发表于 2010-1-28 14:29 |只看该作者
恩,13分钟就可以了,我保证熟了

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发表于 2010-1-28 14:32 |只看该作者
真的么。。。
我上次做红烧排骨。。。
弄了半个小时都觉得没有熟透。。。
可以笑也可以哭,不一定要别人保护。。。

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发表于 2010-1-28 15:50 |只看该作者
红烧的话,全部做好,要 20分钟这样,因为还要油炸,油炸完了,还要闷,所以时间比较长

蒸的话,13分钟保证可以。不熟来找我

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发表于 2010-1-28 15:57 |只看该作者
排骨太贵,买不起~
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