肝胆相照论坛

注册

找回密码

 

 

肝胆相照论坛 › 论坛 › 厨艺天地 › 酒糟带鱼
查看: 2702|回复: 24
 go

酒糟带鱼 [复制链接]

钟情

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

现金
42686 元 
精华
42 
帖子
17097 
注册时间
2007-8-24 
最后登录
2016-4-21 

管理员或超版 荣誉之星 美女勋章 勤于助新 神仙眷侣 兔子勋章 大财主勋章 维基大牛 心爱宝宝 驴版 如鱼得水 有声有色 心灵港湾 乐园开心 色狼勋章 色女勋章 美食大使 幸福四叶草 翡翠丝带 郊游活动 健康之翼 麦霸勋章 红旗手

1楼
发表于 2009-9-18 22:32 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
材料：鲜带鱼段（最好是大带鱼） 盐 姜丝
做法：把带鱼段来个全身盐浴，然后加上酒糟拌匀即可，（最好能够冷藏一到两天）冷水下锅，蒸10分钟左右即可。
PS：俺没做过，在家时候常看爸爸就是这么做的，味道相当好。
附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？注册
收藏0 分享0 顶0 踩0
喜欢梅艳芳,病故了;喜欢黄家驹,摔死了;喜欢张国荣,跳楼了;我喜欢你,你自己看着办…

举报 返回顶部

岩浆中的热带鱼

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

现金
11658 元 
精华
1 
帖子
5946 
注册时间
2007-3-12 
最后登录
2016-6-2 

版主勋章 美女勋章 勤于助新 神仙眷侣 大财主勋章 高山流水 色女勋章 恭喜发财

2楼
发表于 2009-9-18 22:34 |只看该作者
有啥想不通的，不想看太阳了明早？

举报 返回顶部

钟情

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

现金
42686 元 
精华
42 
帖子
17097 
注册时间
2007-8-24 
最后登录
2016-4-21 

管理员或超版 荣誉之星 美女勋章 勤于助新 神仙眷侣 兔子勋章 大财主勋章 维基大牛 心爱宝宝 驴版 如鱼得水 有声有色 心灵港湾 乐园开心 色狼勋章 色女勋章 美食大使 幸福四叶草 翡翠丝带 郊游活动 健康之翼 麦霸勋章 红旗手

3楼
发表于 2009-9-18 22:36 |只看该作者
原帖由 岩浆中的热带鱼 于 2009-9-18 22:34 发表
有啥想不通的，不想看太阳了明早？


赤裸裸的威胁·~~~小心蒸了你·~~~
喜欢梅艳芳,病故了;喜欢黄家驹,摔死了;喜欢张国荣,跳楼了;我喜欢你,你自己看着办…

举报 返回顶部

盘丝洞吃菜

Rank: 4

现金
100 元 
精华
0 
帖子
1537 
注册时间
2009-9-2 
最后登录
2012-3-31 
4楼
发表于 2009-9-18 22:40 |只看该作者
为啥子是红的呢？

举报 返回顶部

钟情

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

现金
42686 元 
精华
42 
帖子
17097 
注册时间
2007-8-24 
最后登录
2016-4-21 

管理员或超版 荣誉之星 美女勋章 勤于助新 神仙眷侣 兔子勋章 大财主勋章 维基大牛 心爱宝宝 驴版 如鱼得水 有声有色 心灵港湾 乐园开心 色狼勋章 色女勋章 美食大使 幸福四叶草 翡翠丝带 郊游活动 健康之翼 麦霸勋章 红旗手

5楼
发表于 2009-9-18 22:43 |只看该作者
原帖由 盘丝洞吃菜 于 2009-9-18 22:40 发表
为啥子是红的呢？

酒糟是红的么~~~~
喜欢梅艳芳,病故了;喜欢黄家驹,摔死了;喜欢张国荣,跳楼了;我喜欢你,你自己看着办…

举报 返回顶部

emei_4

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

现金
25577 元 
精华
16 
帖子
8935 
注册时间
2005-5-17 
最后登录
2018-3-29 

开心乐园 荣誉之星 一品御批懒惰勋章 旺旺勋章 如鱼得水 艺术家 恭喜发财

6楼
发表于 2009-9-18 23:12 |只看该作者
赶快学去，有机会我要亲自品尝去啊
严于律己，宽以待人，拒绝网恋
不死鸟肝移植科普论坛欢迎您
热烈庆祝不死鸟肝移植科普论坛成立3周年

举报 返回顶部

钟情

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

现金
42686 元 
精华
42 
帖子
17097 
注册时间
2007-8-24 
最后登录
2016-4-21 

管理员或超版 荣誉之星 美女勋章 勤于助新 神仙眷侣 兔子勋章 大财主勋章 维基大牛 心爱宝宝 驴版 如鱼得水 有声有色 心灵港湾 乐园开心 色狼勋章 色女勋章 美食大使 幸福四叶草 翡翠丝带 郊游活动 健康之翼 麦霸勋章 红旗手

7楼
发表于 2009-9-18 23:26 |只看该作者
原帖由 emei_4 于 2009-9-18 23:12 发表
赶快学去，有机会我要亲自品尝去啊

这个难度系数不高的~~很容易的·~~~
喜欢梅艳芳,病故了;喜欢黄家驹,摔死了;喜欢张国荣,跳楼了;我喜欢你,你自己看着办…

举报 返回顶部

emei_4

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

现金
25577 元 
精华
16 
帖子
8935 
注册时间
2005-5-17 
最后登录
2018-3-29 

开心乐园 荣誉之星 一品御批懒惰勋章 旺旺勋章 如鱼得水 艺术家 恭喜发财

8楼
发表于 2009-9-18 23:45 |只看该作者
关键是我没看懂呀
严于律己，宽以待人，拒绝网恋
不死鸟肝移植科普论坛欢迎您
热烈庆祝不死鸟肝移植科普论坛成立3周年

举报 返回顶部

emei_4

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

现金
25577 元 
精华
16 
帖子
8935 
注册时间
2005-5-17 
最后登录
2018-3-29 

开心乐园 荣誉之星 一品御批懒惰勋章 旺旺勋章 如鱼得水 艺术家 恭喜发财

9楼
发表于 2009-9-18 23:45 |只看该作者
冷水下锅，是什么意思呀
严于律己，宽以待人，拒绝网恋
不死鸟肝移植科普论坛欢迎您
热烈庆祝不死鸟肝移植科普论坛成立3周年

举报 返回顶部

钟情

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

现金
42686 元 
精华
42 
帖子
17097 
注册时间
2007-8-24 
最后登录
2016-4-21 

管理员或超版 荣誉之星 美女勋章 勤于助新 神仙眷侣 兔子勋章 大财主勋章 维基大牛 心爱宝宝 驴版 如鱼得水 有声有色 心灵港湾 乐园开心 色狼勋章 色女勋章 美食大使 幸福四叶草 翡翠丝带 郊游活动 健康之翼 麦霸勋章 红旗手

10楼
发表于 2009-9-19 11:04 |只看该作者
原帖由 emei_4 于 2009-9-18 23:45 发表
冷水下锅，是什么意思呀

冷水下锅的时候，就把要蒸的鱼放下去蒸，别等水开了再放·~
喜欢梅艳芳,病故了;喜欢黄家驹,摔死了;喜欢张国荣,跳楼了;我喜欢你,你自己看着办…

举报 返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
123下一页
返回列表 发新帖

肝胆相照论坛

GMT+8, 2024-11-17 07:37 , Processed in 0.016742 second(s), 13 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X1.5

© 2001-2010 Comsenz Inc.