驳“乙肝病毒携带者做的食品你敢吃吗？”

chddt

雷闯作为乙肝病毒携带者的他拿到全省乃至全国第一张从事食品行业的健康证（http://zjnews.zjol.com.cn/05zjne ... /02/015791643.shtml），这是我国新的《食品卫生法》真正实施的体现，也是科学理性地认识乙肝病毒感染的一个重大进步。可有人却提出：“乙肝病毒携带者做的食品你敢吃吗(http://immunohealth.blog.sohu.com/131001688.html)？”博文一出立即遭到骂声不断。我想了两天，认为骂是无用的，我们应该以理服人，故写此文，驳该博士所言、所论。
首选，自从上个世纪60年代发现乙肝病毒以来，全球的科学家对乙肝的传播途径进行了无数的研究，早已确定了乙肝属于经血液传播的疾病，而非消化道传播。在世界卫生组织的网站上，也把乙肝归为血液传播的疾病，其传播途径中根本没有消化道传播。我国的传染病专家徐道振教授、病毒学和预防学院士庄辉曾反复强调乙肝不通过消化道传播。就是在这些资深专家的努力下，我国新的《食品卫生法》才得以诞生。可该博士连这些知识都不懂，却在网上乱发言，说什么“对于吃是否可以传染乙肝很多人有争议，但结果是肯定可能传染的”，实在是玷污了博士的名声。
第二，我国的《传染病防治法》中规定，任何人不得“故意泄露传染病病人、病原携带者、疑似传染病病人、密切接触者涉及个人隐私的有关信息、资料的。”我国的《食品卫生法》也把乙肝排除在不能从事该行业的疾病之外。这些法律法规都是我国专家、法律工作者和政府在充分论证后颁布的。可这位博士连这两部重要法规都不知道。
第三，所谓“不敢吃乙肝携带者做的食品”只是在一些民众不太懂得乙肝相关知识情况下的一种错误心理，作为一名从事免疫与健康的医生博士本应该把科学知识向民众普及，而不应该把这种错误认识强化。就像有人信神、信鬼，难道博士就也跟着相信吗？
第四，我国有1.2亿乙肝病毒感染者，还有4000万丙肝病毒感染者。我们医生和护士中也有乙肝或丙肝病毒感染者，国外医院的许多医生中也有不少丙肝感染者。作为这两种血液传播的疾病，在医生这一行业里可能算最危险的吧! 可全世界有哪家医院公布自己医院里的医生和护士有没有乙肝和丙肝呢？那么，为什么根本不能传播乙肝的食品行业就要公布从业人员中的乙肝呢？按照博士的理论，是不是在医院看病的乙肝，在外面用餐的乙肝脸上都要贴上标签，你才觉得安全吗？不知道博士是否在外面吃饭，我敢说，博士用的餐具中十个中至少有一个刚刚被乙肝病毒感染者用过；也不知道博士爱不爱钱，我敢保证，每张钞票也在乙肝感染者的口袋里放过。既然博士想“观察就餐后人群抗HBV抗体的变化”，博士难道不知道，产生抗体还会得乙肝吗？如果像博士所说，“只要有体液接触受损的皮肤和粘膜就可以传播HBV”，那为什么绝大多数乙肝病毒感染者的配偶没有感染乙肝呢？
第五，现在已经有了安全有效的乙肝疫苗。我国的《慢性乙型肝炎防治指南》根据国内外对乙肝疫苗保护性的调查，已经明确说明“接种乙型肝炎疫苗后有抗体应答者的保护效果一般至少可持续12年，因此，一般人群不需要进行抗-HBs监测或加强免疫。”而这位研究免疫与健康的博士却说：“乙肝疫苗保护力还是不错的，但其效果不能持久，需要反复加强免疫。”世界卫生组织在全球推荐接种乙肝疫苗，我国在接触乙肝疫苗之前，乙肝表面抗原的阳性率为9.75%，1992年起为新生儿接种乙肝疫苗，我国的乙肝感染率开始下降；2002年我国政府把乙肝疫苗列为儿童计划免疫免费接种，4年后，我国的乙肝表面抗原携带率下降至7.18%，据估算，1992年以来我国儿童乙肝病毒感染人数减少了近8000万人，儿童HBsAg携带者减少了1900万人。实现了世界卫生组织西太区提出的<5岁儿童HBsAg携带率<2%的目标，也已经实现了国家《2006-2010年乙肝防治规划》提出的<5岁儿童HBsAg携带率<1%的目标。这位搞免疫的博士竟然看不到这些，反而说：“不应盲目接种（我非常反对政府盲目地免费强制补充强化免疫），……”。我国的乙肝疫苗才十多元一针，而且国家为新生儿和15岁以下的儿童免费接种，而博士却说什么“毕竟除了有钱人，还有很多人吃不起肉，更谈不上有效的免疫了。”
第六，乙肝已经被国际上列为“可以用疫苗预防的疾病”。就像消灭天花一样，如果人人都能得到有效的免疫，乙肝的流行就有可能完全控制甚至被消灭。明明能够用疫苗预防的疾病，为什么免疫博士不推荐用疫苗预防疾病，却把1.2亿乙肝病毒感染者甚至包括他们的亲属和家人排斥在我们的社会之外呢？健康博士不普及正确的健康知识，却在网上把乙肝描述得那么可怕，甚至没有任何科学依据地把乙肝的《健康证》和“文革中滥用不洁针灸和针具”相提并论？我非常奇怪，那他整天在研究什么呢？
我无心攻击某人，但看到通篇没有任何依据的博文实在是忍无可忍，只想讲明道理，以免网民被伪科学忽悠。骂人没有用，理不辩不明，不讲不清，但都要讲科学，都要有依据，如果不懂，最好先学学再说。乙肝病毒携带者做的食品我是敢吃的，而且确实不只一次地吃过，我和他们是朋友。做了30多年的传染病医生，我和他们打了30多年的交道，我最理解他们，最有发言权!

hbvhurdme

chddt

这是我在搜狐健康的博客：http://ditancaihaodong.blog.sohu.com/entry/，那篇文章也在搜狐健康的博客中，请大家用自己知道的事实去支持一下，我太看不下去这博士的文章了。

战斗战斗再战斗

呵呵，支持蔡妈妈的反驳，您和贾继东教授一样，都是全国乙肝主流专家里面维护正义的代表，敢不敢吃和能不能吃完全是两码事，敢不敢是他们心里在作怪，能不能才是科学的问题，我去您的博客支持，不去假博士的博客反对，不想增加他的人气

dream2011

蔡妈妈来到，大家快顶吧!!!!!!!蔡皓东医生是我们乙人永远的朋友！！！！！

dream2011

战友们，响应一下！！！！

折柳

感谢蔡教授，您辛苦了

战斗战斗再战斗

大家都是顶蔡教授的博客，我们不是好欺负的

奔跑者

蔡大夫来啦~~~