食疗方若干——摘自《肝病食疗便典》

洋阳羊

大枣花生汤
原料：大枣、花生、红糖各50克
制作：大枣、花生、红糖放入锅内，加适量清水煎汤即可。1日1次，连服30日。
效用：活血养肝，补气益中。
     适用于慢性肝炎、肝硬化。
花生黄芪粥
原料：红衣花生、黄芪各30克，大枣5个，大米50克。
制作：黄芪、大枣、花生洗净后，入锅加水煮1小时，去黄芪，加入大量水煮粥，米烂即可。
效用：提高免疫力，养血益气，补脾生血。
       适用于肝炎兼有血小板板减少症。
花生食用禁忌：慢性肠炎者、胆囊切除者；口腔炎、舌炎、口舌溃烂、唇疱疹、鼻出血等，阴虚内热，或内火偏旺者，宜少食。霉变的花生忌食。

洋阳羊

鸡骨草蜜枣煲瘦肉
原料：鸡骨草30克，蜜枣4个，猪瘦肉100克
制作：鸡骨草加适量水煎煮，去渣取汁备用；猪瘦肉切成细丝；蜜枣洗净。
猪瘦肉丝、蜜枣一同入药汁中共煮，至肉烂调味即可
效用：清肝利湿
适用于慢性病毒性肝炎（症见口苦胁通，目黄身黄，恶心呕吐，小便黄赤，大便秘结
银耳大枣汤
原料：银耳3克，大枣30个
制作；银耳、大枣加蜂蜜、水适量，小火熬1小时以上即可。早晚各服一次
效用：滋阴补血，健脾和胃，润肺通便
        适用于慢性肝炎
大枣食用禁忌：痰湿偏盛，腹胀，慢性湿疹，肥胖病者，舌苔厚腻者不可多食常食；糖尿病人，急性黄疸肝炎湿热内盛者，小儿疳积，有寄生虫病儿忌食
配伍指要：与人参或党参煎服，治气血不足体弱；气虚易患感冒者，可与黄芪煨汤服；与芹菜根煎服可降低血脂胆固醇。据经验，不宜与鱼、鳖、蟹、葱配伍食用

[ 本帖最后由 洋阳羊 于 2009-9-25 21:00 编辑 ]

洋阳羊

性味归经：性温，味甘。归心经、脾经。 龙眼五味洋参茶： 原料：西洋参、龙眼肉、五味子各5克，绿茶3克，冰糖20克。 制作：西洋参水浸，润透切片；五味子去杂洗净；冰糖敲碎。西洋参、龙眼肉、绿茶、冰糖同入         锅内，加清水500毫升，用大火烧开，再改为小火煮30分钟，滤渣取汁，即可饮用。 效用：补肝益肾，益气生津，养心安神。          适用于肝硬化，症见口渴，自汗，失眠。 山药龙眼炖甲鱼： 原料：山药30克，龙眼肉20克，甲鱼1只（约500克） 制作；甲鱼放到45度水中，使其排尽尿液，再宰杀，去内脏、头、爪，加适量水，连甲壳与山药、         龙眼肉共炖，肉熟调味即可。 效用：滋阴养肝，补血散结          适用于老年慢性肝硬化，症见体虚，头晕体倦，腹胀隐痛，消瘦。 龙眼食用禁忌：内有痰火，或阴虚火旺，以及痰湿偏重之人，切勿多食忌食常食；气滞腹胀，         胸膈满闷、舌苔厚腻者，忌食；患有痤疮、外科痈肿疔疮、炎性感染者忌食；糖尿病患者忌食。 配伍指要：与莲子肉同食，可治神经衰弱、心慌心悸；与酸枣仁一同煨汤服用，可治失眠盗汗健忘         与西洋参熬膏食用，治气血两虚；与枸杞子或鸡蛋煮食，可补气养血。

洋阳羊

顶一下，备用， 呵呵

田田莲叶

楼主好有耐心，顶一下

tangpen

真是好东西啊，精品的汇编

QINGBUYAOZOU

值得运用，明天去试试

洋阳羊

祝各位健康！希望有用！

洋阳羊

无花果汁
原料：无花果9克
制作：无花果放入锅内加水200毫升，用小火煎15分钟即可。代茶饮用
效用：消肿解毒
       适用于小儿肝炎，症见肝肿大
无花果核桃饮
原料：无花果、核桃仁各20克，牛奶250克
制作：无花果、核桃仁研成细末，加入牛奶中搅匀即可
效用：抗癌防衰，益精补气
无花果食用禁忌：脾胃虚寒、腹痛便溏者忌食；脑血管意外、脂肪肝、糖尿病、正常血钾性周期性麻痹等患者忌食
【配伍指要】
与冰糖煎汤食用，可治咽喉肿痛和声音嘶哑；
与猪大肠炖食，可治痔疮、便秘；
与芡实、红糖煎服，可治久泻不止

451294746

感谢美羊羊！有时间慢慢看！