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肝胆相照论坛 论坛 厨艺天地 养颜又养肝----百合莲子银耳羹
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养颜又养肝----百合莲子银耳羹 [复制链接]

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发表于 2009-8-19 22:41 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
材料:莲子、银耳、百合、红枣、枸杞、桂圆肉,冰糖,水。

作法:以上材料中,红枣和桂圆放少量几个就可以了,也可以不放桂圆~~
将所有材料用水洗净,银耳要特别洗干净呀^-^,百合、银耳泡软,备用,红枣最好是把核去掉。
所有材料放入锅中,加多于材料3倍~4倍的水(我比较喜欢喝那个冰后的银耳水,依个人习惯吧),我用的是高压锅(主要是感觉方便),大火煮开后,再小火煮12~15分钟~~
开锅加糖,放温后即可食用,本人比较喜欢放入冰箱后再吃,冰冰凉凉滑滑嫩嫩的感觉~~爽呀~~~

    据了解,此银耳羹有养肝和胃的作用,对促进脾胃功能与养肝有不错的疗效。银耳即是白木耳兼有养肺的作用,功效与燕窝相似,兼保有气管的功效;百合可稳定神经紧张,兼可润肺止咳。此种方法很多家庭早已把它当做平时或餐后点心。所以,希望大家在这个天气里,多多食用呀~~HOHO~~

刚才用手机拍摄的,图片质量不太好,见谅::)

[ 本帖最后由 shmliyzl 于 2009-8-19 22:44 编辑 ]
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发表于 2009-8-19 22:42 |只看该作者
沙发先
好像图发不上来
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发表于 2009-8-19 23:32 |只看该作者
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发表于 2009-8-19 23:36 |只看该作者
鼓掌~~~~~~~~~看起来很好吃
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发表于 2009-8-20 19:20 |只看该作者
我昨天才做了的哈~~就是那个银耳炖了很久咋个都不耙哦,还是脆崩脆崩的。。

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发表于 2009-8-20 22:17 |只看该作者
偶经常弄来吃的
人是为了反抗过去才成就未来的!

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发表于 2009-8-21 08:37 |只看该作者
不错
没有花香,没有树高,我是一颗无人知道的小草......

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发表于 2009-8-27 07:08 |只看该作者
一看就想吃呀。。。。。。。。。。。。。。。

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发表于 2009-8-29 12:34 |只看该作者
银耳泡软后要把根部的硬结卡擦了

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发表于 2009-8-29 12:48 |只看该作者
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