一个人的世界——【韩国拌饭】

我一个人

韩国拌饭
原料： 萝卜、香菇、菜梗、红辣椒、鸡蛋 、肉丝；
调料：韩国辣酱（麦德龙买的小伙子韩国辣酱）、大酱（没有可以用味噌酱）、糖、芝麻 、鸡精汁、香油；

制作过程：
1、肉丝，三勺味噌酱，半勺韩国辣酱，半勺鸡精汁，放在一起炒熟,成为酱肉丝；
2、油少许烧热，量以能够在锅底铺开为准，打入生鸡蛋煎。鸡蛋紧贴着锅底的 下层表面形成之后，立即盖上锅盖，关上火，这样可以用国内的余热， 将鸡蛋表面闷熟，而内里仍然是汤汤的，拌饭最适！
3、萝卜、香菇、菜梗、红辣椒切丝炒熟；
4、在中心放好韩国辣酱之后盖上鸡蛋。放入两勺鸡精汁、少许香油；
5、搅拌均匀，吃吧！！！！  

PS：其实正宗的是石锅拌饭，但是我们一般人都没有石锅，而且有一些材料， 也是属于不容易买到的。   这里只挑选容易买到的材料，和简单易行的。

[ 本帖最后由 我一个人 于 2009-7-27 10:44 编辑 ]

浩如海

色泽不错~很好吃的样子

迷失的孩子

看到就好吃呀~

叶儿

拌饭~~~~~

阿米巴原虫

冒死手机顶帖

xuwenting

喜欢，可以不能吃辣的，脸上起痘痘

我一个人

谢谢~！

忘忧草BEIJING

呵呵，一定特别特别特别....(此处省略N个特别)的好吃吧

我一个人

原帖由 xuwenting 于 2009-7-27 10:35 发表
喜欢，可以不能吃辣的，脸上起痘痘

我也爱长痘痘，不过美食面前，也管不了那么多了~！！

我一个人

原帖由 忘忧草BEIJING 于 2009-7-27 10:38 发表
呵呵，一定特别特别特别....(此处省略N个特别)的好吃吧

味道确实不错的说~！！