版主的包子不吃白不吃，吃了也白吃。 - 厨艺天地

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1楼

发表于 2009-7-24 20:40 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

遇见美女总想吃吃豆腐

，这厨艺版主是男滴

，只能吃他包子了

。

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说不清你到底哪里好
但就是谁都替代不了

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2楼

发表于 2009-7-24 20:41 |只看该作者

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说不清你到底哪里好
但就是谁都替代不了

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3楼

发表于 2009-7-24 20:42 |只看该作者

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4楼

发表于 2009-7-24 20:43 |只看该作者

就着紫菜鸡蛋汤吃

说不清你到底哪里好
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dfyy8989

大将军

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5楼

发表于 2009-7-24 20:49 |只看该作者

做包子重在发酵嘛！楼主说说怎么弄才可以发面酵啊？

我的淘宝小店http://dfyy8989.taobao.com/刚开小店那会儿：http://www.hbvhbv.com/forum/thread-938141-1-1.html/

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6楼

发表于 2009-7-24 20:53 |只看该作者

回复 5# 的帖子

这个问题难度系数太高我回答不了
还有这个包子是瞎飞版主包地你问问他他是面食行家

说不清你到底哪里好
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7楼

发表于 2009-7-24 21:01 |只看该作者

貌似我又开始灌水了

说不清你到底哪里好
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芝兰

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8楼

发表于 2009-7-24 21:42 |只看该作者

发面很简单呀，就是面粉、水、酵母混合。现在这个天气大概需要2个小时左右就能发好，冬天要放温暖的地方发酵，最好的温度是30度。因为高温会杀死酵母。
一斤面粉加7克酵母就OK

自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁

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dfyy8989

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9楼

发表于 2009-7-25 10:06 |只看该作者

原帖由 面如桃花 于 2009-7-24 21:42 发表
发面很简单呀，就是面粉、水、酵母混合。现在这个天气大概需要2个小时左右就能发好，冬天要放温暖的地方发酵，最好的温度是30度。因为高温会杀死酵母。
一斤面粉加7克酵母就OK ...

谢谢你，我学会了不会忘记你的

我的淘宝小店http://dfyy8989.taobao.com/刚开小店那会儿：http://www.hbvhbv.com/forum/thread-938141-1-1.html/

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dodoso

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10楼

发表于 2009-7-25 11:15 |只看该作者

我们这要吃包子，全是五毛钱街上买，好象没有人会去包~

清水之恋战友的天空群：21077540 未成年人勿进

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