苦尽甘来？——凉瓜排骨的两吃法+“梨花茶”

莫家姑娘

凉瓜烧排骨

原料：凉瓜半只切条 排骨6小块
配料：卤料一小包（有香叶 桂皮 花椒 八角及一些我不知是什么的树枝木头。。。汗~品种实在太多了）、生抽两汤匙、姜一小块、白糖1汤匙、清水1大碗、蠔油1汤匙、芝麻油1/2茶匙、花生油、盐各适量。

做法：
1  锅里烧开水，把排骨煮去血水沥干
2  锅里热油把排骨两面略煎一下，加入生抽、姜、糖、清水拌匀后放卤料包，加盖大火煮沸后改小火煮20分钟
3  加入凉瓜条、蠔油拌匀再煮10分钟
4  加芝麻油、调入一点点盐即可出锅

我在做到第3步时，发现家里还有一小棵生菜，本着不浪费的基本原则，把它放这菜里翻几下再出锅。别说，还真好吃：）

莫家姑娘

莫家姑娘

凉瓜排骨汤
原料：另外半只凉瓜切2cm左右的段  排骨5小块
配料：开水3大碗、盐适量

做法：
1   排骨放开水里煮去血水  
2   把排骨、凉瓜一起放锅里 ，加入开水，小火煲2小时以上
3  放点盐调味OK.


这汤是有些苦的，不喜欢吃凉瓜的就不用试了

莫家姑娘

早酥梨菊花茶

原料：早酥梨一个连皮切小丁、菊花15朵  清水1小壶
做法：把清水煮开后，放入菊花、梨丁
       放凉后倒入玻璃瓶

苦尽甘来，就是这样了：）

xuwenting

你太有才了，你是学这个的吧

莫家姑娘

您太果酱我了
我是学这个的还这水平的话，也太失败了伐

梦白

怎么看怎么香，怎么看怎么漂亮，
馋

yoyusherry

好少哦。。。好想吃

书记。。

莫莫确实是才女。。。。。。。。。。。。。。

霞飞满天

莫莫的饭看着就那么有食欲,就是不忍下筷子,那么漂亮
不肯下筷子的最主要原因是--太少