猪骨莲藕鲜菇汤 - 厨艺天地 - 肝胆相照论坛 -

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开心乐园如鱼得水色狼勋章天天开星

1楼

发表于 2009-7-6 17:55 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

用料：浓汤宝1块儿、莲藕、草菇、冻豆腐

调料：大葱、姜、枸杞、小香葱

做法：

1、将汤锅中放入清水，放入浓汤宝煮沸，需要搅拌至浓汤宝完全融化；

2、将切成1CM大小的藕块儿、葱段、姜片儿放入锅中，煮沸后转小火炖10分钟；

3、放入泡好清洗干净的草菇，炖大约25-30分钟；

4、放入枸杞与冻豆腐，5-10分钟后加适量盐与鸡精；

5、盛出后表面撒上小香葱末即可。

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2楼

发表于 2009-7-6 21:37 |只看该作者

为什么要放葱啊?奇奇怪怪的
猪骨莲藕汤一定要用高压锅煮才好吃.

今生已矣.

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荣誉之星大财主勋章郊游活动

3楼

发表于 2009-7-6 21:40 |只看该作者

这个看上去最适合我们吃。

想找一个接近天堂与上帝的地方住下来

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4楼

发表于 2009-7-6 22:18 |只看该作者

浓汤宝是什么东西？

好心态，很重要

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5楼

发表于 2009-7-6 22:25 |只看该作者

原帖由 sugar-baby 于 2009-7-6 22:18 发表
浓汤宝是什么东西？

一种浓缩汤料，跟我那个拌鸡粉的盐包是一个道理

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6楼

发表于 2009-7-6 22:30 |只看该作者

我觉得炖汤用料越少越好，味才正！

好心态，很重要

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开心乐园如鱼得水色狼勋章天天开星

7楼

发表于 2009-7-6 22:47 |只看该作者

不知道。。。偷来的

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8楼

发表于 2009-7-7 13:32 |只看该作者

原帖由 fly52012345 于 2009-7-6 22:47 发表
不知道。。。偷来的

借花献佛也是一番心意嘛！

我的淘宝小店http://dfyy8989.taobao.com/刚开小店那会儿：http://www.hbvhbv.com/forum/thread-938141-1-1.html/

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9楼

发表于 2009-7-7 14:41 |只看该作者

原帖由 dfyy8989 于 2009-7-7 13:32 发表

借花献佛也是一番心意嘛！

谢谢~！

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10楼

发表于 2009-7-8 19:37 |只看该作者

我觉得莲藕煲骨头的确很适合我们，最好能用高压锅，汤的味道更浓，葱嘛，根据个人口味咯。

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