用高压锅煲汤会丢失营养吗？ - 养生保健

15/10/02说明：此前论坛服务器频繁出错，现已更换服务器。今后论坛继续数据库备份，不备份上传附件。

肝胆相照论坛 › 论坛 › 养生保健 › 存档 1 › 用高压锅煲汤会丢失营养吗？

查看: 1076\|回复: 3	用高压锅煲汤会丢失营养吗？ [复制链接]

Rank: 5 Rank: 5

1楼

发表于 2003-8-12 00:22

曾有一个沙锅被我烧暴了，懒得再买，一直用高压锅煲汤了，呵呵不知道这样做出来的汤和沙锅煲的有啥差别呢？

健康是福！

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

荣誉之星

2楼

发表于 2003-8-12 02:38

对煲汤没有研究

不过我想应该没有什么区别吧

阳光总在风雨后请相信有彩虹风风雨雨都接受我会一直在你左右

Rank: 4

3楼

发表于 2003-8-12 02:50

是有区别的，最好是砂锅，什么原因等高人来解释

翻过一座山就是一道风景

Rank: 6 Rank: 6

4楼

发表于 2003-8-12 06:09

以下是引用小肥羊在2003-8-11 11:22:00的发言：
曾有一个沙锅被我烧暴了，懒得再买，一直用高压锅煲汤了，呵呵 不知道这样做出来的汤和沙锅煲的有啥差别呢？

主要是口感的差别,高压锅煲汤味道差一点,但方便快捷,营养物质破坏的少。
干脆平时用高压锅，周未用沙锅！！！
[em12][em12][em12]

我依然是那名女子：为人的一面，文静单纯，善良雅致，玲珑剔透；为妖的一面，冷傲任性，娇骄兼具，我行我素。舞文弄墨，努力向上，不是为了受宠若惊，只是为了优美。优美，是一种生活方式。

GMT+8, 2024-11-16 17:50 , Processed in 0.013450 second(s), 12 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X1.5

用高压锅煲汤会丢失营养吗？ [复制链接]