【原创】豆渣巧利用 （豆渣鸡蛋饼）附教程(*^__^*)

万物都有时

我想大家都有这么一个困扰 打完豆浆一直不知道怎么处理香浓的 豆渣~

福利来了~ 豆渣其实可以做各种美食 豆渣饼 豆渣丸子 豆渣粥 豆渣馒头 等等 只要你有自己的想法

豆渣成分：大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。

营养价值：食用豆腐渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。

下面给大家分享一次我自己做的豆渣饼 也是第一次做卖相不太好 口感还不错的说





1：豆渣一份 豆浆机里过滤完豆浆的渣子
2：放入两个鸡蛋 切点葱花 放少许面粉
3.搅拌均匀成糊状 我又放了一些黑芝麻
4.我家木有平底锅 所以我用的是炒锅（有个小失误 油放得太多了）
5.煎完一面感觉成形以后翻过来再煎另一面
6.当当当当~~出锅咯做了四张小饼 差不多两个人的量

然后就是酱紫 祝大家心情棒棒~吃麻麻香

万里挑一

糖^-^糖

你好有才噢。

万物都有时

回复 糖^-^糖 的帖子

谢谢你  还给这么多钱

乙中有鬼

是个不错的方法。。。
你打的豆渣真多呀。。。

霞飞满天

放点儿大白菜

霞飞满天

俺用豆渣蒸窝头

QQ1980667201

静影

好办法，真是一点也不浪费，绝对的物尽其用啊！