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1楼

发表于 2011-10-8 16:30 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

16齿裱花嘴做出的曲奇太让人惊艳了，赶紧上来得瑟一下

配料：
黄油125克
糖粉80克
绵白糖10克
低筋面粉200克
淡奶油90克

制作：黄油室温软化加糖粉、绵白糖打发，分4次加入淡奶油，搅拌均匀，加入面粉用拌刀切拌均匀，装入裱花袋，在烤盘挤出花型，入预热180度的烤箱烤20分钟

图一：入烤箱之前

图三：烤完出炉

总结一下：口感很酥，甜度刚好。感觉比加蛋的配方还好吃

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霞飞满天	+ 20	不过油大糖多的要少吃
positiveattitud	+ 30	桃桃太厉害了~~~

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自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁

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2楼

发表于 2011-10-8 16:33 |只看该作者

莪嬡姣嘙嘫~~~~~~

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3楼

发表于 2011-10-8 16:35 |只看该作者

A善解人衣发表于 2011-10-8 16:33

小葆抢沙发太神速了

自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁

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4楼

发表于 2011-10-8 17:59 |只看该作者

这个好像武侠片中的暗器~~~~~~~~~~~

逆水行舟

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5楼

发表于 2011-10-8 18:35 |只看该作者

yanga 发表于 2011-10-8 17:59
这个好像武侠片中的暗器~~~~~~~~~~~

那我这次就把它当暗器来用吧

自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁

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6楼

发表于 2011-10-8 19:38 |只看该作者

好美
不过我挺怕吃曲奇饼干
太甜、腻，感觉还会上火

吃斋念佛敲着木鱼唱情歌

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7楼

发表于 2011-10-8 21:14 |只看该作者

这个形状怎么做出来的？
或是有模具？？
嫉妒你的手艺~！

1、我不是医生，意见仅供参考，治疗请遵医嘱！

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8楼

发表于 2011-10-8 21:23 |只看该作者

放牛哥哥发表于 2011-10-8 21:14
这个形状怎么做出来的？
或是有模具？？
嫉妒你的手艺~！

用裱花嘴挤出来的，挤得时候慢慢旋转

自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁

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9楼

发表于 2011-10-8 21:38 |只看该作者

我又吃不到！

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水瓶座勇敢虎游山玩水幸福风车美食大使沙发王神仙眷侣帅哥勋章元帅证如鱼得水大财主勋章色狼勋章旺旺勋章

10楼

发表于 2011-10-8 22:32 |只看该作者

尝一口，是不是又要钱啊

答456，你一定要把幸福进行到底~~

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