中式点心之——烧卖 - 厨艺天地 - 肝胆相照论坛 -

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1楼

发表于 2011-5-20 16:09 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

本帖最后由风雨不动于 2012-4-14 22:10 编辑

今天教大家用馄饨皮做烧卖

材料：馄饨皮、糯米、肉糜、香菇、甜玉米粒、香葱

做法：
1、糯米水里浸泡1小时后用笼屉蒸熟，放凉备用
2、香菇切碎
3、锅中放油炒肉糜，加老抽、生抽、糖调味，放入香菇、甜玉米粒炒匀。关火，拌入糯米、香葱碎
4、馄饨皮中放一勺糯米馅，四周捏起来，摆入笼屉，上锅蒸12分钟即可

吃不完的放入冰箱冷冻，吃之前蒸一下即可

图一：制作好的糯米馅

图二：包好的烧卖

图三：蒸熟的烧卖

端午节不吃粽子吃烧卖

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忘忧草BEIJING	+ 5	贤惠！！！
positiveattitud	+ 18	这个简单易学，很实用~~~

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2楼

发表于 2011-5-20 20:11 |只看该作者

某人的最爱~~

人是为了反抗过去才成就未来的！

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3楼

发表于 2011-5-20 22:39 |只看该作者

回复闲看云天的帖子

那你这个贤妻良母赶紧做给某人吃呀

自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁

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4楼

发表于 2011-5-20 23:38 |只看该作者

不错

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5楼

发表于 2011-5-21 06:20 |只看该作者

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6楼

发表于 2011-5-21 19:35 |只看该作者

这个我奶奶也会做，不过口味一般般~

莪嬡姣嘙嘫~~~~~~

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7楼

发表于 2011-5-21 20:26 |只看该作者

这个烧卖 ( ^_^ )不错嘛

逆水行舟

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8楼

发表于 2011-5-21 20:49 |只看该作者

烧卖，羡慕ING 。。。

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9楼

发表于 2011-5-21 22:07 |只看该作者

A善解人衣发表于 2011-5-21 19:35
这个我奶奶也会做，不过口味一般般~

再怎么一般也比你烧的菜好吃

自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁

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10楼

发表于 2011-5-22 11:00 |只看该作者

兰芝每次做的东西都好漂亮哦
想吃。。。

点评

芝兰纠正一下：是芝兰，不是兰芝发表于 2011-5-22 11:15

相信世界有美好‖回学校，学生时代‖希望~~希望，要有希望‖不要浮躁‖即使未来不好，我也要好好活着。‖ 有点泄气。‖ 还要继续努力的。‖感动陈奕迅。‖放任自己是不对的，还在犹豫什么呢？‖ 不要逼我暴力！！‖不要放弃这个锻炼自己的机会！加油！‖ 想好再作决定！‖不后悔

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