小妞做了柚子茶 - 厨艺天地

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幸福小妞

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1楼

发表于 2010-12-21 16:37 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

本帖最后由幸福小妞于 2010-12-21 18:44 编辑

一直都喜欢喝柚子茶
喜欢那种甜蜜夹杂着苦涩的味道
今天清闲跑超市买了柚子冰糖蜂蜜

正在制作中，瞎忙活一大会儿了

等图吧
不知道会是啥样

已有 1 人评分	现金	收起理由
一落清凉	+ 30	感觉一杯柚子茶就是淑女的味道。.

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刺扎在肉里，痛不见流血，但我依然微笑着，在路上。。。

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星星索

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2楼

发表于 2010-12-21 16:45 |只看该作者

坐沙发！嘿嘿！

阿里巴巴幸福魔咒：芝麻--开门！

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幸福小妞

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3楼

发表于 2010-12-21 18:44 |只看该作者

上图

刺扎在肉里，痛不见流血，但我依然微笑着，在路上。。。

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4楼

发表于 2010-12-21 18:48 |只看该作者

本帖最后由幸福小妞于 2011-9-23 21:30 编辑

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刺扎在肉里，痛不见流血，但我依然微笑着，在路上。。。

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5楼

发表于 2010-12-21 18:51 |只看该作者

本帖最后由幸福小妞于 2011-9-23 21:30 编辑

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星星索

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6楼

发表于 2010-12-21 18:54 |只看该作者

步骤细腻，有条不紊！

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幸福小妞	+ 6	谢谢星星姐姐来捧场

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阿里巴巴幸福魔咒：芝麻--开门！

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幸福小妞

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7楼

发表于 2010-12-21 19:02 |只看该作者

做法是网上看的
我自己再总结下

第一步：把买来的柚子，用热水泡十分钟左右，用盐洗下表皮。
第二步：把皮剥开只要外面的表皮，越薄越好，然后把皮切丝用盐水泡十分钟。
第三步：把切好的丝放锅里用中小火烧十分钟去苦味，捞出备用
第四步：锅里放清水冰糖大火把冰糖烧化，再把丝倒锅里，待丝透明时，把柚子瓤一同倒入锅中，中小火炖一个小时，边熬边搅
第五步：可以出锅啦，待柚子茶凉了加入蜂蜜放在密封瓶里密封每天早晚都可以喝了