民以食为天，平淡生活即是主题----(俺家的菜谱)

老胶东

一落清凉 发表于 2010-12-19 17:29
不好意思，有几天没上来了。
因为各种原因。
一是网络不好，论坛网址总是无法正常进入。

哈哈 首先表示一下祝福哈
另外好好注意身体 不要太操劳

一落清凉

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谢谢胶东叔啊，你也要保重身体。
听说海参里面含丰富的DHA，我还想着咨询下你了。

xgy108

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莫念待续

莫念。。。

做法：如图
瘦肉切片，加少许盐，淀粉腌一会


新鲜的大菜茎削皮，切片


少许红辣椒，生姜


1。热油上锅，放肉片稍炒变色，加少许豆瓣酱，放辣椒生姜炒香
2。放菜茎片，大伙翻炒至熟透，加盐，鸡精，生抽即可出锅

成品

莫念。。。

做饭：

卤猪舌一只，切片



海甜椒，蒜苗，生姜切好待用


1，热油上锅，放少许豆瓣酱，几个花椒炒香
2，放海甜椒，蒜苗，生姜炒香
3，将猪舌放入翻炒，放酱油，继续翻炒至熟透。加少许精盐，鸡精即可


飘香四溢的作品出锅了。。。

莫念。。。

做法：

精肉切片，待用


大葱切好待用，（葱头葱叶分开）


海红椒，生姜切好待用（还剩两根湖南椒，就一起切了）


1，热油上锅，放少许豆瓣酱炒香。
2，放肉片大火炒至变色
3，放葱头，辣椒生姜继续翻炒，炒至八分熟
4，放葱叶稍炒一会，加精盐，鸡精，生抽即可


做法比较简单，火候较难掌握


成品出锅

莫念。。。

做法：

正宗湖南腊肉，加水稍煮，去烟味，将腊肉煮软增加口感



芹菜洗净切好待用


海红椒，生姜，蒜苗切好待用


1，上锅，加少许油，放腊肉，加酱油翻炒
2，放海红椒，生姜蒜苗炒香
3，放芹菜，待炒熟时加精盐，鸡精即可出锅

很好吃的家常腊肉已完成



成品图。。。流口水没

莫念。。。

明晚继续更新~~~~~~~~

老胶东

确实是馋了

YUEYANBING

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最下面这盘像虫子................