鱼香肉丝的做法图片上传啦 - 厨艺天地 - 肝胆相照论坛 -

肝胆相照论坛 › 论坛 › 厨艺天地 › 鱼香肉丝的做法图片上传啦

发新帖

查看: 935\|回复: 13	go 鱼香肉丝的做法图片上传啦 [复制链接]

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

现金: 9342 元
精华: 0
帖子: 4794
注册时间: 2010-11-20
最后登录: 2011-12-22

美食大使

1楼

发表于 2010-12-11 12:05 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

本帖最后由 wonder4078 于 2010-12-15 09:42 编辑

材料：猪瘦肉200克、水发玉兰片50克、水发木耳25克（在四川常用莴笋丝）、葱25克、蒜15克（约3瓣）、姜10克、泡红辣椒25克、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤（或者水）50克、湿淀粉25克、食用油100克

做法：1，将木耳用温水泡发，切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱切葱花，蒜切蒜末，姜切末

2，将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌
3，将泡红辣椒跺成末

4，将15克湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁

5，锅烧热，下油，倒入肉丝炒散

6，加泡红辣椒末、蒜末、姜末炒香

7，加木耳丝、玉兰丝翻炒几下

8，倒入芡汁和葱花炒匀即可

附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？注册

收藏1 分享0 顶0 踩0

强烈要求卸载bigben446以此来表达对王震宇教授的支持，bigben446不除论坛难以安静

举报返回顶部

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

现金: 11086 元
精华: 5
帖子: 2725
注册时间: 2009-10-11
最后登录: 2012-3-19

版主勋章荣誉之星勤于助新心爱宝宝携手同心色女勋章美食大使翡翠丝带红旗手宝贝兔

2楼

发表于 2010-12-11 15:49 |只看该作者

XXXX还是XXXX

人的生命里，总是不断有新的面孔闪现，鲜活；旧的面孔模糊，消失。
但有些面孔却是在消失后偶尔想起依然记忆犹新的。

举报返回顶部

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

现金: 11086 元
精华: 5
帖子: 2725
注册时间: 2009-10-11
最后登录: 2012-3-19

版主勋章荣誉之星勤于助新心爱宝宝携手同心色女勋章美食大使翡翠丝带红旗手宝贝兔

3楼

发表于 2010-12-11 15:50 |只看该作者

我喜欢吃鱼香肉丝。
去川菜馆必点之菜。

人的生命里，总是不断有新的面孔闪现，鲜活；旧的面孔模糊，消失。
但有些面孔却是在消失后偶尔想起依然记忆犹新的。

举报返回顶部

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

现金: 9342 元
精华: 0
帖子: 4794
注册时间: 2010-11-20
最后登录: 2011-12-22

美食大使

4楼

发表于 2010-12-12 01:15 |只看该作者

怎么搞的阿！怎么有的有图片

强烈要求卸载bigben446以此来表达对王震宇教授的支持，bigben446不除论坛难以安静

举报返回顶部

Rank: 4

现金: 506 元
精华: 0
帖子: 341
注册时间: 2009-10-15
最后登录: 2017-12-7

5楼

发表于 2010-12-13 09:06 |只看该作者

回复一落清凉的帖子

恩，鱼香肉丝是不错，不过最好不要放太多的糖

举报返回顶部

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

现金: 11086 元
精华: 5
帖子: 2725
注册时间: 2009-10-11
最后登录: 2012-3-19

版主勋章荣誉之星勤于助新心爱宝宝携手同心色女勋章美食大使翡翠丝带红旗手宝贝兔

6楼

发表于 2010-12-13 18:58 |只看该作者

回复 xgy108 的帖子

是的，如果鱼香汁没调好，糖偏多，只有甜味了。

人的生命里，总是不断有新的面孔闪现，鲜活；旧的面孔模糊，消失。
但有些面孔却是在消失后偶尔想起依然记忆犹新的。

举报返回顶部

Rank: 8 Rank: 8

现金: 12714 元
精华: 3
帖子: 5985
注册时间: 2010-5-4
最后登录: 2012-7-8

一米阳光美女勋章神仙眷侣兔子勋章寿星勋章大财主勋章旺旺勋章心爱宝宝天天开星如鱼得水一马当先盘丝洞吃肉有声有色心灵港湾乐园开心色女勋章京津冀运动幸福四叶草翡翠丝带射手座沙发王健康之翼麦霸勋章幸福风车恭喜发财红旗手

7楼

发表于 2010-12-13 22:40 |只看该作者

我爱吃的菜

①切都在变，卟变の只有变化...

举报返回顶部

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

现金: 9342 元
精华: 0
帖子: 4794
注册时间: 2010-11-20
最后登录: 2011-12-22

美食大使

8楼

发表于 2010-12-14 07:01 |只看该作者

我发的菜都是大家喜欢的，而且吃过的

强烈要求卸载bigben446以此来表达对王震宇教授的支持，bigben446不除论坛难以安静

举报返回顶部

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

现金: 9342 元
精华: 0
帖子: 4794
注册时间: 2010-11-20
最后登录: 2011-12-22

美食大使

9楼

发表于 2010-12-15 09:42 |只看该作者

搞定

强烈要求卸载bigben446以此来表达对王震宇教授的支持，bigben446不除论坛难以安静

举报返回顶部

Rank: 10

现金: 19550 元
精华: 1
帖子: 9448
注册时间: 2002-8-26
最后登录: 2019-8-15

版主勋章电脑大牛

10楼

发表于 2010-12-15 18:26 |只看该作者

做这些要有四川泡菜

肝病，只
要好好保养，勤勤恳恳的修养锻炼，再重的病也能好起来，推广传统的养生观念，全国的肝病医疗费可以减少一半，QQ:183175942

举报返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

发新帖

肝胆相照论坛

GMT+8, 2024-11-17 02:38 , Processed in 0.016190 second(s), 13 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X1.5

© 2001-2010 Comsenz Inc.