凉瓜绿豆汤 - 厨艺天地 - 肝胆相照论坛 -

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莫家姑娘

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1楼

发表于 2010-12-1 09:48 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

本帖最后由莫家姑娘于 2010-12-1 09:49 编辑

材料：圆形凉瓜一只瘦肉200克绿豆50克姜1片冰糖8粒盐1/2茶匙

做法：

1．凉瓜洗净切成大块瘦肉切成两大块绿豆洗净沥干

2．锅里烧开水，把瘦肉烫焯2分钟

3．把凉瓜，瘦肉、绿豆、姜放到汤煲中，盖上盖，大火煮开后调小火煮30分钟

4．放冰糖再煮5分钟，调盐即可

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已有 2 人评分	现金	收起理由
一落清凉	+ 10	这个清凉下火最正点。
芝兰	+ 10	莫莫煲汤最灵

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deng245

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2楼

发表于 2010-12-1 10:00 |只看该作者

嗯、俺也该喝些绿豆汤了

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四毛@

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3楼

发表于 2010-12-1 10:40 |只看该作者

什么是凉瓜呢？

相信世界有美好‖回学校，学生时代‖希望~~希望，要有希望‖不要浮躁‖即使未来不好，我也要好好活着。‖ 有点泄气。‖ 还要继续努力的。‖感动陈奕迅。‖放任自己是不对的，还在犹豫什么呢？‖ 不要逼我暴力！！‖不要放弃这个锻炼自己的机会！加油！‖ 想好再作决定！‖不后悔

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莫念。。。

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4楼

发表于 2010-12-3 00:04 |只看该作者

清凉去火，适合热天喝。。。

... ...即使路上没有花朵，我仍然可以欣赏荒芜... ...

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莫念。。。

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5楼

发表于 2010-12-3 00:05 |只看该作者

以前跟一广西同事住一起。。。居然用凉瓜煮稀饭。。。俺直接倒了。。。

... ...即使路上没有花朵，我仍然可以欣赏荒芜... ...

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xgy108

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6楼

发表于 2010-12-3 10:46 |只看该作者

凉瓜是不是苦瓜？

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莫家姑娘

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7楼

发表于 2010-12-3 11:10 |只看该作者

是苦瓜。

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xgy108

上校团长

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8楼

发表于 2010-12-3 13:54 |只看该作者

其实我更喜欢：苦瓜炒肉、凉拌苦瓜。或者用苦瓜泡泡菜

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莫家姑娘

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9楼

发表于 2010-12-3 13:56 |只看该作者

凉瓜刺身也非常棒

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一落清凉

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10楼

发表于 2010-12-3 19:15 |只看该作者

回复四毛@ 的帖子

就是苦瓜。

人的生命里，总是不断有新的面孔闪现，鲜活；旧的面孔模糊，消失。
但有些面孔却是在消失后偶尔想起依然记忆犹新的。

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