美味餐桌---花旗参片乌鸡汤

一落清凉

昨天看了莫念的贴子“红烧肉”，漂亮的图片极度诱人，一时勾起了我心底的馋虫。
今天下班回家没买到好的五花肉，一时兴起买只乌鸡慰劳一下。

鸡市场里有趣一幕着实记录下来。
“老板，乌鸡么卖？”
”有10块嫩的，有11块的老的。“
“来11块钱老的。”
宰杀过程中。。。。。。
当我看到老板拿着一只扒光毛的粉嫩色的全鸡时，我有点怀疑自己的记忆力。
记忆中的乌鸡是黑色的吧？？？啥时改良品种了？？？
“老板，乌鸡是黑色的吧？”
“这是土鸡，你不是要土鸡？？？”
“我要乌鸡，是乌不是土”。
。。。。。。
重新称了只乌鸡，这次是黑嘴白毛的真乌鸡。
“17。5元，收17块。”
“好。”
宰杀过程中。。。。。。
我接过收拾好的乌鸡，递过20元钱。
老板念念有词，“17块，17块，17块。”
我拿回找的钱，瞄了一下就走了。
回到家，原来两张一元的包着五元的。看来这次老板做了蚀本生意了。
其实约2斤的乌鸡收拾完后拎在手里一点重量都没有，所以我就心安理得的接受这个结果拉。

扯的太远了，说到今天的主角，花旗参炖乌鸡汤。乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
先上图片。
1。相关配料，一只乌鸡，一袋料包。

2。过程很简单，就是直接把材料倒进高压锅，加适量水，大火炖，冒气后改小火即可。

乌鸡汤就是那个汤好喝，其实煮的鸡肉没啥口感。要想吃鸡肉正宗的土家鸡是最好不过的。

管管^_^

口水ing……，嘿嘿，

天使不生病

成本太高.

莫念。。。

乌鸡汤大补呢。。。女生应该多喝。。。

莫念。。。

煲汤最好用砂锅，味道纯正。。。

莫念。。。

我拿回找的钱，瞄了一下就走了

应该是这样的吧：我拿回找的钱，瞄一眼（两张一元的中间还夹了一张五元的！！）赶紧溜。。。

一落清凉

回复 管管^_^ 的帖子

我也是看人家做的好，就自己做了，你也去炖来吃撒~~~~~汤好喝，肉不好吃。

A善解人衣

啊西八，

一落清凉

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17块钱的乌鸡+3块钱的料包，不算其它，炖出一碗汤，成本确实不算便宜。

一落清凉

回复 莫念。。。 的帖子

这是句大实话滴，男生也可以多喝，养成花样男嘛。