上海特色炒面、、、

路人、乙

原料：
新鲜面条300克、虾米30克、葱姜末少许。

调料：
植物油15克、酱油30克、料酒5克、干淀粉1茶勺、五香粉2茶勺、胡椒粉1茶勺、芝麻油10克、鸡精1/4茶勺。

1、 锅内放入足够的清水煮沸，入面条至再次水沸，加入1杯冷水，
煮沸后中火保持水沸腾继续煮2分钟，关火捞出面条过冷水后滤干。
2、另起锅入油，油温后入滤干的面条翻炒。
3、调入酱油、五香粉、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
4、放入煸炒过的猪肉丝炒匀。
5、放入虾米、葱快速煸炒10秒钟关火。
6、调入芝麻油，拌匀即可。

[ 本帖最后由 路人、乙 于 2010-9-1 19:10 编辑 ]

芝兰

怎么连青菜也不放呀，而且不应该用挂面

路人、乙

原帖由 芝兰 于 2010-9-1 19:29 发表
怎么连青菜也不放呀，而且不应该用挂面

因为我家没青菜了，
可以的话还可以放一点黄豆芽、肉丝、一起炒。

芝兰

原帖由 路人、乙 于 2010-9-1 19:31 发表

因为我家没青菜了，
可以的话还可以放一点黄豆芽、肉丝、一起炒。

我喜欢放绿豆芽、肉丝的，好吃
你晚饭吃这个营养可不够哦

路人、乙

我在照梦姐姐学习排版。

路人、乙

原帖由 芝兰 于 2010-9-1 19:34 发表

我喜欢放绿豆芽、肉丝的，好吃
你晚饭吃这个营养可不够哦

这个我是中午吃的，
晚上妈妈有烧菜

芝兰

原帖由 路人、乙 于 2010-9-1 19:35 发表

这个我是中午吃的，
晚上妈妈有烧菜

你中午还回家吃饭呀？看来学校蛮近的

路人、乙

原帖由 芝兰 于 2010-9-1 19:37 发表

你中午还回家吃饭呀？看来学校蛮近的

今天上海台风、停课一天、所以没去学校、
我家里学校15公里的路呢。

芝兰

原帖由 路人、乙 于 2010-9-1 19:39 发表

今天上海台风、停课一天、所以没去学校、
我家里学校15公里的路呢。

哦，原来这样，不用住校？

路人、乙

原帖由 芝兰 于 2010-9-1 19:44 发表

哦，原来这样，不用住校？

恩，走读的
40分钟路程