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1楼

发表于 2010-8-12 16:40 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

我家经常做的蛋糕就是蛋糕卷，简单、好吃

材料：低筋面粉80克、进口巧克力粉20克、色拉油40克、牛奶60克、糖70克、白醋几滴、鸡蛋4个、淡奶油50克

制作：蛋白蛋黄分开，把蛋白加入几滴醋、60克糖打成硬性发泡；烤箱预热160度；蛋黄加入牛奶、色拉油用打蛋器搅拌均匀加入过筛的粉类拌匀；把蛋黄糊与蛋白膏拌匀，倒入烤盘抹平，入烤箱烤25分钟后撕掉油纸卷起；把淡奶油加10克糖打发，放凉的蛋糕卷抹上奶油馅切片。

材料

蛋黄糊和蛋白膏

切好的蛋糕卷

好久不做蛋糕，奶油都抹不好了

将就看吧

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叶儿	+ 5	美味

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自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁

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2楼

发表于 2010-8-12 17:00 |只看该作者

桃花姐姐对面包蛋糕之类的很有研究啊

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3楼

发表于 2010-8-12 19:00 |只看该作者

原帖由 gaokao09 于 2010-8-12 17:00 发表
桃花姐姐对面包蛋糕之类的很有研究啊

是对吃很有研究

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4楼

发表于 2010-8-12 19:58 |只看该作者

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5楼

发表于 2010-8-12 22:14 |只看该作者

原帖由 A善解人衣 于 2010-8-12 19:58 发表

眼珠子要掉出来了

自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁

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6楼

发表于 2010-8-12 22:16 |只看该作者

你太会做吃的了

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7楼

发表于 2010-8-12 22:21 |只看该作者

原帖由 A善解人衣 于 2010-8-12 22:16 发表
你太会做吃的了

可怜的小葆，来姐姐家吃吧

自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁

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8楼

发表于 2010-8-12 22:23 |只看该作者

没路费，没时间

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9楼

发表于 2010-8-12 22:24 |只看该作者

巧克力蛋糕，我抢了

答456，你一定要把幸福进行到底~~

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10楼

发表于 2010-8-12 22:26 |只看该作者

微波炉可以烤吗？

答456，你一定要把幸福进行到底~~

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