转:紫砂有毒你慢慢泡

LZZY

■南方暴栗

如果说中央电视台揭露美的等品牌紫砂煲泥料造假让许多煲汤煲粥一族倒足了胃口的话，新一期《每周质量报告》将镜头对准了具有象征意义的宜兴紫砂，真相让人的震惊程度不亚于当年的三鹿奶粉事件。后者是让婴儿喝化学蛋白质，前者则是让闲人雅士整天抱着一块有毒的化工材料烧结体悠然自得。尤其有人还是花费重金购买的所谓“名家壶”，视若珍宝，意在升值。

采用原矿紫砂制成的紫砂茶具在中国茶文化中有特殊的地位。富有特色的天然材质决定了它作为茶具既不夺茶香，泡茶又不容易变味，因而备受品茶者的喜爱。其中又以宜兴紫砂为上品，宜兴也几乎成了紫砂的代名词。然而由于盲目乱采乱挖，宜兴紫砂矿破坏严重，2005年宜兴市不得不实施了“禁采令”。可是市场需求还在，百姓生活的改善，养生观念普及，对紫砂某些性能的追捧通过商家炒作甚至变得更强烈。于是形成了没有原料，产品却越卖越多的怪现状。

宜兴紫砂产业链中，以化工原料代替天然原料以及制作过程中的“代工现象”，它的基本出发点都是急功近利和欺诈，真相的暴露对整个行业的影响是毁灭性的，对城市形象也是巨大的打击。围绕真相，人们的疑问和追问将不得不面对：

只有宜兴的紫砂矿才是正宗的，别的地方也产吗？

宜兴紫砂封矿了，市场上的紫砂制品还有没有真的？有多少？

有真的话，以后怎样保证安全，证明身份？谁来为紫砂的信誉做担保？

庞大的假紫砂产业链怎么办？这是最难的。

也许我们压根多虑了，相关方面并没有把这当回事，因为原本就心知肚明。他们只要运动运动，变变舆论方向，或者把《紫砂陶器》标准修改了，让有毒的化工壶合法化，一切都逢凶化吉了。故而在笔者的走访中，那些毒壶的销售者们心安理得地观望。

紫砂壶不仅是实用器，还是重要的文化载体。紫砂毒壶事件可以看作产业丑闻，也可以看作一个文化悲剧。紫砂在当地的采挖，制作，消费可以看成一种在全国有影响的地方文化传统。近年来，一切文化都为了GDP的大环境下，商业化利益和现代趣味对文化的绑架成为区域性传统文化内涵的空心化的杀手。紫砂的悲剧在每一个传统文化品牌身上都上演了一遍。另一方面从更大的角度看，文人茶客使用紫砂制品可以看成全民族消费中的雅文化传统。虽然在中国雅文化的传统几近消失，但呼风唤雨的商业炒作甚至欺诈所包装的各种概念每天都在为消费者准备陷阱。

说被污染的区域文化毒水我们每天都在消费并不耸人听闻。今天被揭露出来的是紫砂，昨天可能就是金华火腿，或者是真真假假的大闸蟹，明天也许是……

已有人指责央视乱曝光了。以毒壶养生是一种怎样旷达的人生境界？前几天，你要恨一个人就送他去富士康，现在是你要想杀一个人你就送他一把紫砂壶吧。最好要带名人款的。