~~电烤箱使用日常记录~~~

中神通

烤苦瓜，辣椒：
肉：切碎，砸烂，放入盐，调料，搅拌成肉泥。
苦瓜：切成圈圈，掏成中空。
辣椒：侧剖，掏掉里面的辣子。
将肉放入苦瓜，辣椒的中空，塞满即可。
烤盘上涂层薄油，苦瓜圈，辣椒表面也涂上一层薄油，25分钟，温度220左右，
20分钟后，观察，如果效果不理想，可手动翻一下，再烤下。

点评：
温度，时间不易撑控，需要观察食物烘烤效果，手动翻转或调整火力，累人，
制作肉泥也实在费时费力。

再评：
不就吃个自制的烤苦瓜，烤辣椒，我容易么我。

[ 本帖最后由 中神通 于 2010-6-22 15:52 编辑 ]