很渺茫 教大家用辣椒做的 辣椒盅

很渺茫

为了给大家更方便的学习，我给大家找来些图片，就是这种辣椒，大家首先洗干净辣椒后，把辣椒的头部切开，看画圈处





首先准备材料：辣椒，瘦猪肉，白萝卜（红萝卜也行，马蹄也行，喜欢吃什么就买什么）葱。

做法：前面说到的，辣椒洗干净头部切开（怕辣的话，可以小心点把辣椒里面的籽刮出来，但别把辣椒刮烂了啊），瘦猪肉剁碎，记得要剁碎啊，自己懒的剁的话，可以拿去给人搅拌碎。萝卜也一样，要剁碎和瘦肉一起剁碎，总之简单说吧，瘦肉，萝卜，葱花都一起剁碎了。好了，剁碎好后，装进盘里，倒入酱油一起搅拌，搅拌均匀后。用手小心的把肉灌进辣椒里，就是前面我们把辣椒开口后，小心的把肉灌进里面去，灌满后，把刚才我们切出来的，那个头轻轻的塞进去，这样防止到时候蒸的时候肉被剂出来了。

现在我们要下锅了，这个辣椒盅有两种做法，一种是直接蒸做，一种是煎做。我首先教大家蒸做的

蒸：首先把辣椒装好在盘子上，锅里把水烧开后，把辣椒放进锅内，盖上锅盖 蒸，大约蒸 15-18分钟这样就行了，开中火蒸。

煎：不知道虎皮青椒大家知道吗，就像虎皮青椒那样。好了，废话少说，洗干净锅，开火放入油，油烧开后，一个个辣椒的放入，记得把火开小了。全部辣椒放入后，倒入酱油进锅里（这样的目的是让辣椒表皮都有味，放进嘴里的时候，就能品尝出香辣的味道）适量的放入一点点水，记得啊，一点就可以了，别搞的到时候是煮做的了。然后小心的，慢慢的翻来煎，一直煎到辣椒松软，表皮像糊了，实际却没糊的样子。OK了，做好了，一道味道超好的，辣椒盅出锅了

个人的做法，我可不敢说这是非常好的，每个人做的不一样，这只是我的做法。

葆力之士

很渺茫

薇薇笑

和我们这边的做法一样，茄子，节瓜，水豆腐，豆腐果，南瓜花。。。。。我们什么都能酿

很渺茫

梦白

为什么我看不到你发的图呢？

很渺茫

是看不到了，晕

且共从容

看不到图片

果然多

很渺茫女生变男生了？

图片看不到啊