还在为晚饭吃什么而发愁吗？(不妨到这里看看）

老胶东

原帖由 dfyy8989 于 2010-7-27 13:19 发表

馒头是你自己动手做的吗？
听说夏天做容易发酵是吗？
具体配方、比例、时间等等啥的，是怎样弄的呢？

是的 我蒸馒头最拿手 主要是有劲 用劲馊
到超市买酵母一包 面粉最好是买通粉 中午发面 夏天用4/1酵母就行 用一袋牛奶或者酸牛奶 打1--2个鸡蛋  下午不用4--5点钟就开了 把馒头馊好后 盖上口罩布（夏天）10--15分钟 （冬天）20--30分钟上锅蒸 蒸好后 晚上就能吃上又松又软的馒头了

dfyy8989

原帖由 老胶东 于 2010-7-27 17:06 发表

是的 我蒸馒头最拿手 主要是有劲 用劲馊
到超市买酵母一包 面粉最好是买通粉 中午发面 夏天用4/1酵母就行 用一袋牛奶或者酸牛奶 打1--2个鸡蛋  下午不用4--5点钟就开了 把馒头馊好后 盖上口罩布（夏天）10--15分钟 （冬天 ...

这个“馊”， 方言有点不懂呀，什么叫做“馊”好呢？是不是指“发”好的意思？
俺身处农村里，离县城还有十地路要走的。所以，还是要争取自己学会，才能自会自便当呀

吃素老虎

没有见过馒头        

xj19860712

原帖由 dfyy8989 于 2010-7-27 18:48 发表

这个“馊”， 方言有点不懂呀，什么叫做“馊”好呢？是不是指“发”好的意思？
俺身处农村里，离县城还有十地路要走的。所以，还是要争取自己学会，才能自会自便当呀 ...

是揉好的意思。。

揉~~

xj19860712

啃面包。。

管管^_^

想想晚上吃什么，累…

xianchangban

晚上吃的简单，

老胶东

原帖由 xj19860712 于 2010-7-27 22:37 发表

是揉好的意思。。

揉~~

还是猫猫解释的的

dfyy8989

原帖由 xj19860712 于 2010-7-27 22:37 发表

是揉好的意思。。

揉~~

呵呵，猫猫很懂方言啊 谢了

dfyy8989

原帖由 老胶东 于 2010-7-28 08:27 发表

还是猫猫解释的的

谢谢你教我做馒头