辣椒炒肉片 - 厨艺天地 - 肝胆相照论坛 -

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莫家姑娘

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1楼

发表于 2009-9-4 11:34 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

原料：偏瘦的五花肉青柿子椒、尖椒酱油盐花生油香油

做法：

1、将五花去皮肉洗净切成小薄片，放酱油腌制10分钟；辣椒洗净切成小片。
　　
2、锅里放少许花生油大火烧至8分热，放入腌好的五花肉，煸炒熟后盛出。

3、锅里放辣椒干炒至尖椒表面起焦皮时，放入花生油，爆炒几下，再倒入炒熟的五花肉，口味重者可调入适量盐

4、拌入少许香油，搅匀即可。

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2楼

发表于 2009-9-4 11:37 |只看该作者

恩，今中午我就吃你的手艺啦。

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叶儿

版主

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3楼

发表于 2009-9-4 14:12 |只看该作者

这个我常做，我吃肉，某人吃辣椒

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zw117726964 发短消息加为好友 zw117726964 当前离线头像被屏蔽禁止发言现金 413 元精华 0 帖子 252 注册时间 2009-1-17 最后登录 2011-11-4	4楼发表于 2009-9-4 14:25 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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