看完了你就知道多个城市都开始执行食品安全法实施条例了！
曾因乙肝表面抗原呈阳性而被餐饮单位拒之门外的应聘者，将允许申请行业准入的“健康证”。记者从市卫生监督部门获悉，根据近日施行的《食品安全法实施条例》，乙肝病毒携带者已不再列为禁止“从事接触直接入口食品工作”的人员。这也就意味着，相关人员不得进入餐饮业工作将成为历史。
据了解，1995年颁布实施的《中华人民共和国食品卫生法》规定，凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病者(包括病原携带者)，不得参加接触直接入口食品的工作。在我国，这条规定针对的主要群体是厨师、配菜工、服务员等餐饮业从业者。然而，乙肝是通过血液等体液传播的疾病，不是消化道传染病，在医学上早有共识。世界卫生组织也明确指出，乙肝病毒不经受污染的食物或水传播。因此，拒绝乙肝病毒携带者从事餐饮工作，曾引起了许多人不满。
根据新出台的《食品安全法实施条例》，《食品安全法》中的“病毒性肝炎”被具体分为“甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎”，并明确指出从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
“每年申请‘健康证’的人员中，确有不少因乙肝表面抗原呈阳性被拒绝领证。”市卫生监督所副所长孙坚介绍，由于依据《食品卫生法》的表述，乙肝病毒携带者是不予办理《食品从业人员健康证》的。
从即日起，各级卫生监督部门将根据《食品安全法实施条例》，接收乙肝病毒携带者申请“健康证”。
此外，7月30日卫生部发布的《托儿所幼儿园卫生保健工作规范(草案)》，也要求各托儿所、幼儿园不得拒绝乙肝表面抗原阳性但肝功能正常的幼儿入园，该草案公布后向社会征求意见，截止日期为8月15日。温州日报
乙肝人群也可以当厨师了 http://www.jinbw.com.cn/jinbw/xwzx/jiankang/20090802327.htm 郑州市疾控中心的有关人员告诉记者，目前，健康证是在各级疾控中心办理。《食品安全法实施条例》出台后，他们很重视，并和省传染病医院等医院进行交流，积极做好各项准备工作，迎接《食品安全法实施条例》的实施。但是目前还没有接到相关文件。“《食品安全法实施条例》出台后，我们在8月份会办相关的培训班，培训过后，就可以根据条例实施具体的工作。”赵处长说，“想要从事接触直接入口食品工作的人，进行健康体检办证时，乙肝不再是其检查项目，需要进行的是甲肝、戊肝的检查。” 乙肝病毒携带者可当厨师了？ http://www.yznews.com.cn/news/2009-08/03/content_2893582.htm 自《食品安全法实施条例》后，有舆论称乙肝病毒携带者也可以拿“健康证”了。对此，市疾控中心健康检查中心一位负责人向记者透露，他们正在进行与《条例》相关新规的对接及落实工作，有望在本月内调整到位并付诸实施。其中，拿健康证不用进行乙肝“两对半”检查，意味着乙肝病毒携带者通过相关检查后也可以拿到“健康证”。 | 
发表于 2009-8-3 16:23
