谈谈薏苡仁

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谈谈薏苡仁
                                  罗大伦
     这天也太热了，北京地区空气湿得和江南有一拼，我问土生土长的北京哥们，你们北京以前就这样吗？他们回答：北京以前可不这样，以前是风沙大，干燥得很。
    回答完了，自己也奇怪：这是怎么回事儿呢，天气怎么成了这样呢？
    大家帮着想，后来想明白了，原来是迎接奥运，在周边种了很多的树，结果气候改“赛江南”了。
    全国各地最近也都湿得厉害，东北是暴雨，据说很凉爽，南方是雨水成灾了，总之，湿气很重。人在天地之交，能不受影响吗？所以，打今天开始，介绍几味去湿的食物吧。
    今天介绍的是：薏苡仁。
    薏苡仁，又叫薏米，别名很多，有菩提珠、苡仁、土玉米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子等等。
    薏苡仁是中国最早种植的农作物之一，很早就既把它当粮食，又当药物了。
    早到什么程度呢？居然早到和我们所熟悉的大禹有关系。
    文献记载：“鲧娶于有莘氏之女，名曰女嬉。年壮未孳，嬉于砥山，得薏苡而吞之，意为人所感，因而妊孕，剖胁而产高密。”——《吴越春秋》。
    什么意思呢？就是说，大禹的父亲鲧娶了一个姑娘，叫女嬉，这个姑娘挺大了，还没有嫁人，所以说是“年壮未孳”，但是这个姑娘嫁给鲧的时候，却已经怀孕了，这是怎么回事儿呢？大家都很奇怪，追着问，尤其是鲧，觉得特没面子，也跟着问，姑娘红着脸忸怩半天，说：原来，这个姑娘在山里玩的时候，吃了薏苡仁，吞了下去，结果就怀孕了，后来就生了大禹，所以有学者说鲧是大禹的继父。
    当然，大家只能把这个故事当做神话来看，否则吞薏苡仁都怀孕这就坏了，不要害怕，没那事儿，古人总拿这个说事儿，吞个什么就怀孕了，一定不是凡人，其实都是编的，那个时候人厚道，说什么都信。
    这事儿能说明的唯一的问题，就是我们古代人很早就吃薏苡仁了。
    多聊两句，薏苡仁还能起到其他一些大家想不到的作用。
    给大家举个例子，比如，因为薏苡仁的果形似心，据传说过去南粤男女常以薏苡仁作为传情之物，有诗云：“郎是竿珠儿，侬是薏珠子，自怜同一珠，甘若长相似。”这就是描写男女以薏苡仁相赠以示爱慕的场景。我估计，这是一种很壮观的情形，下课了，男同学小心翼翼地捧着一个小盒子，含情脉脉地送给班上最漂亮的姑娘，姑娘打开盒子一看，心潮澎湃，原来里面是一颗大个儿的薏苡仁。
    另外，还有一个颇有点凄惨的传说，据《后汉书·马援传》记载，号称伏波将军的马援，奉命平定南疆叛乱（好像打到越南一带了），南征军中好多人被瘴气感染成病。伏波将军采用民间食疗方，就用薏苡仁治愈了将士的病。南征大胜，伏波将军凯旋时，马援看到南方的薏苡仁个儿大，想带回一车薏苡仁引种北国（南方薏苡实大，援欲以为种），当时是带了一车的种子，不料，这车薏苡仁给他惹了祸了。
    当时，马援被皇帝信任，所以大家都不说什么，不料马援死后，监军梁松嫉妒他，上书诬告马援搜刮大量金银珠宝，满载而归，尤其说他带了一车的珍珠（其实是薏苡仁）。光武帝偏信谗言，龙颜大怒，立即传旨追回授予马援的“新息候帅”，逼使马援遗体葬于城西。连亲戚都不敢前来悼唁。
    后来，薏苡仁就和被冤屈挂上了钩，杜甫曾经写道：“稻粱求未足，薏苡谤何频”，明末清初的大文学家朱彝尊也写过：“梧桐夜雨词凄绝，薏苡明珠谤偶然”。
    总之，后来人们管蒙受冤屈，就叫做“薏苡明珠谤”了。
    那么，聊完了典故，我们该说说这个薏苡仁，就是薏米，到底对我们的健康有什么帮助呢？
    原来，薏苡仁是常用的中药，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
    对于薏苡仁的功效，我们古代的一些本草典籍论述得比较充分，比如《本草述》说：“薏苡仁，除湿而不如二术助燥，清热而不如芩、连辈损阴，益气而不如参、术辈犹滋湿热，诚为益中气要药。然其味淡，其力缓，如不合群以济，厚集以投，冀其奏的然之效也能乎哉？”
    《本草新编》：“薏仁最善利水，不至损耗真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之，视病之轻重，准用药之多寡，则阴阳不伤，而湿病易去。故凡遇水湿之症，用薏仁一、二两为君，而佐之健脾去湿之味，未有不速于奏效者也，倘薄其气味之平和而轻用之，无益也。”
    下面聊聊具体用法。
    大家可不要小看这个薏苡仁，它有清热排脓的作用，在身体的某些部位有脓的时候，尤其是同时有湿气的时候，用薏苡仁可以清热排脓。
    比如：《千金方》里面治疗肠痈，用的就是薏苡仁，加上丹皮、桃仁、瓜瓣仁；在《金匮要略》中，治疗肠痈用的就是薏苡附子败酱散，方子的组成就是薏苡仁，加上附子、败酱草。
    这个肠痈，我们可以理解为现在的阑尾炎，也可以理解为其他的肠道溃烂的疾病。在这些疾病的治疗中，薏苡仁是起着重要的作用的。
    同样，在治疗肺痈的过程中，薏苡仁也是一味重要的药物。比如在成痈期，一般就用千金苇茎汤治疗，还是孙思邈的方子，用薏苡仁，加上桃仁、冬瓜仁，加上桔梗，这个桔梗一用，药性就上行了，就和治疗肠痈的方子区别开了，专门用来治疗肺痈的，高人就是高人，两个方子，一味药之差，药性的上行和下行就分出来了。

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薏苡仁对皮肤还有很好的治疗保健作用。
    薏苡仁擅长治疗各种疣类，有的时候，我们看到有的人脸上长了一些疣类物，凸起的疙瘩，还不是粉刺，叫扁平疣，如果坚持服用薏苡仁，就会得到很好的治疗。
    当然，不仅仅是脸上，身体上的疣类都可以消除。
    日本医家石黑忠德曾经记载过，他说听别的医家说，薏苡仁治疗身体上的疣比较有效，他不相信，但是后来遇到了五位患者，身上都长了疣，他就用薏苡仁试用了一下，“使试服薏苡仁末”，结果其中的两个人居然都好了，他就和大家讨论，大家都不知道其中的道理，但是都知道这么治疗有效，于是他就记载了下来。
    另外还有一种病，比较讨厌，叫尖锐湿疣，这是一种性传播疾病，和我们前面提到的普通疣不是一种东西，它是由一种叫“人乳头瘤病毒”的病原体HPV引起的，这个HPV非常的顽固，它主要生长在人的生殖器附近，因为是病毒，还没有抗生素可以控制它，也没有好的办法杀灭它，而这种尖锐湿疣会有一部分发展成为恶性肿瘤，比如宫颈癌，很多都是该病毒引起的，所以现在国际医学界把这个病当做癌前病变，现在在美国这个病几乎无法控制，被认为是一种潜在的和艾滋病媲美的疾病。
    而且必须提醒的是，对这种病毒避孕套的防御作用非常的有限，所以还是洁身自好为妙。
    那么对于这个病，薏苡仁就有它的用处了，文献报道，日本有医院用薏苡仁制剂，给尖锐湿疣的患者服用，结果效果很不错，有的患者居然痊愈了，并未复发。
    另外，经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗
    那么，这个薏苡仁，除了医生开给我们之外，我们怎么来自己使用呢？
    比如在这种闷热的天气，湿气很重，我们就可以给自己熬点汤喝，什么汤呢？这个汤我们可以用薏苡仁二十克，再加上冬瓜若干，放入一点瘦猪肉，来煲汤，这个汤是可以利水去湿的，对于我们在夏天的桑拿天保健很有好处。
    还有一种方法，就是用薏苡仁三十克，放入赤小豆二十克，然后煮水，在煮好以后，放入一点冰糖，可以做饮料喝。
    如果是治疗皮肤疾病，最好是冲服薏苡仁粉，但是必须是炒薏苡仁，把这个炒薏苡仁研磨成粉，然后每天冲服一调羹，这样治疗各种疣类疾病效果不错。
    在临床治疗里就不用说了，我对于这种因为天气引起的湿气过重，经常要用到薏苡仁，基本是杏仁、白蔻仁和薏苡仁并用。
    举个例子，有位朋友，舌头上起了一个疮，很是痛苦，让我看看，我一看，在舌尖的左侧，长了一个凸起，很明显，这位说话都快不利索了，用了各种外用的药物，几天了，一点效果都没有，什么解毒的药，都用了，就是没有效果，很疼痛。
    这个时候，我看他的舌苔，是很厚的，白厚，没有满布，但是厚度是够了，于是我判断是因为天气的湿气重引起的。
    于是，开的方子是三仁汤加减，用杏仁、薏苡仁、白蔻仁、竹叶、双花、连翘、法半夏、通草。
    开的是一副的量。然后，这一副是晚上服用了一次，第二天早晨起来就基本痊愈了，毫无疼痛，外表观察，凸起消失了，再喝了剩下的一碗，后来就没有再反复。
    其实在治疗之前，我也不知道该如何治疗，心里分析很很多，什么心火啊，肝火啊之类的，可是一看到舌苔，立刻就全都否定了，没有多少火，主要就是一个湿气捣乱的，我也不知道湿气为什么会在他的舌头上作文章，也没有看过类似的治疗报道，但是中医讲究的是“有是证则用是药”，按照这个方针执行，还多能见效，这个病例就是这两天发生的事情。
    另外，提醒一下，在怀孕的早期，是不能服用薏苡仁的，有堕胎的嫌疑，这是老祖宗留下的口信儿，虽然现在很多医家证实，说没有什么问题，但是还是小心为好，特别提醒。

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最近每天晚上熬意荏红豆4南瓜粥喝。

奔跑者

呵呵，薏米有嚼头，味感也不错

gwb1908

请问薏苡仁与绿豆同煮可以吗？

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可以的，不知道你是用来干啥的？我是喝不了绿豆的。因为我的体质不太适应。可能是它太凉的缘故。

从新做人

薏米的 味道也挺清香的   我挺喜欢的

洋阳羊

楼主是医生吗？脾虚可以吃薏米吗

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不好意思,不是