家常菜------蒜苔炒牛肉

莫家姑娘

原料:蒜苔250克  牛肉80克 (大概按3:1的重量)
调料:老抽1/2茶匙 淀粉1茶匙 料酒1茶匙 干红椒3棵  清水两汤匙 甜酱2汤匙 鸡粉1/3茶匙 油适量.

做法:
1 切细条,放老抽\淀粉\料酒腌8分钟左右.
2 蒜苔去头\尾,切约3厘米长的段.
3 锅里的油烧到7成热时,放入牛肉炒至变色后出锅.
4 锅里再放一些油,放干红椒后倒入蒜苔炒2-3分钟,加清水再炒1分钟后把牛肉\甜酱倒入一起炒30秒,撒入鸡粉炒匀即可.

[ 本帖最后由 莫家姑娘 于 2009-7-11 10:46 编辑 ]

泉水叮咚

家常菜，你把蒜苔切好长。

我昨天晚上做的南瓜饭

南瓜切小块，加些青大豆， 生姜大蒜几小片， 锅热放油放姜蒜，下南瓜大豆翻炒，加水刚漫过南瓜，加盖，烧至水将干未干， 放蒸好的大米搅拌，放上小葱沫即可。

[ 本帖最后由 泉水叮咚 于 2009-7-11 10:35 编辑 ]

莫家姑娘

这个菜不用加盐,不是忘了哈~~

莫家姑娘

原帖由 泉水叮咚 于 2009-7-11 10:29 发表
家常菜，你把蒜苔切好长。

我昨天晚上做的南瓜饭

南瓜切小块，加些青大豆， 生姜大蒜几小片， 锅热放油放姜蒜，下南瓜大豆翻炒，加水刚漫过南瓜，加盖，烧至水将干未干， 放蒸好的大米搅拌，放上小葱沫即可。 ...

原来叮咚大哥这么会做饭~~~~

泉水叮咚

我不爱吃肉，这种吃法都是自己想出来的。哈哈。好吃，你试试看，

南瓜的营养价值不错，但要选好吃的南瓜。

莫家姑娘

好.一定找机会试试这种吃法

书记。。

跟着莫莫有野食。。。。。。。。。

书记。。

跟着莫莫有野食。。。。。。。。。

天使的羽毛

这丫头去我家是十指不沾阳春水的

天使的羽毛

我越来越觉得我星期天为你做的早餐特别的五星