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1楼

发表于 2009-7-9 09:26 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

原料：鸡胸肉1片柠檬1个鸡蛋1个干淀粉1.5汤匙水淀粉3汤匙白糖2汤面包糠和盐各适量.

做法：

1 将鸡胸肉分切成两大片后用刀尖将鸡胸肉正反两面轻轻剁几下

2 鸡胸肉中挤一点柠檬汁，加入盐\打散的鸡蛋液\干淀粉搅拌均匀，沾上面包糠用手轻轻压紧

3 锅中放油到4成热，放入鸡胸肉用中偏小火煎至两面金黄，鸡肉熟透后沥油出锅

4 柠檬对半切开，挤压出柠檬汁。

5 柠檬汁倒入洗干净的锅中，加白糖\盐搅匀后煮开，淋入水淀粉勾芡

6 将肉切成条装盘，浇上柠檬酱汁

注:以上基本参照文怡家做法,谢谢

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2楼

发表于 2009-7-9 09:33 |只看该作者

简单过程图解

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3楼

发表于 2009-7-9 09:34 |只看该作者

简单过程图解

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4楼

发表于 2009-7-9 09:36 |只看该作者

忘拍柠檬酱汁儿的PP了

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5楼

发表于 2009-7-9 10:27 |只看该作者

默默厉害啊

健康第一,编程第二!!!!!!!!

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6楼

发表于 2009-7-9 10:30 |只看该作者

风云更厉害，好几年不见，一切安好？

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兔子勋章

7楼

发表于 2009-7-9 10:37 |只看该作者

我时不时吐个泡泡啊,一切都好,谢谢啊,默默可好啊?

健康第一,编程第二!!!!!!!!

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8楼

发表于 2009-7-9 10:43 |只看该作者

真好啊

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9楼

发表于 2009-7-9 10:50 |只看该作者

原帖由 风Vs云 于 2009-7-9 10:37 发表
我时不时吐个泡泡啊,一切都好,谢谢啊,默默可好啊?

原帖由 霞飞满天 于 2009-7-9 10:43 发表
真好啊

有问有答，齐了

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10楼

发表于 2009-7-9 11:43 |只看该作者

莫莫是美食家

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